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dulce, y un recurso precioso en el campo, .donde se hace 
de ella un consumo increible. Hai muchas variedades; una 
de ellas tardía, que no tiene otro mérito que el de con- 
servarse hasta en invierno. : 
CUCURBITA LAGENARIA L. (LAGENAIRIA VUL 
-GARIS Sex. l. c.) vulgarmente calabaza. El fruto bien maduro 
“sirve de recipiente. Las hai enormes, y de diferentes figuras, 
de las cuales depende muchas veces el nombre que se les 
da. La acayota y- el. zapallo son las especies mas frecuentes. 
Se cultivan en los huértos y en los campos. La primera se 
emplea casi esclusivamente en dulces; el segundo es un exe- 
lente alimento, que se procúfa conservar casi todo el año. 
Hai zapallos tan azucarados que sería dificil distinguirlos 
por el sabor de la batata dulce (CONVOLVULUS B4ATA- 
TAS L.) raiz que se trae de Lima, y se conoce con el 
nombre de camote. Se han hecho ensayos para cultivarla en 
“este pais. La C. SICERARIA y C. MAMMEATA4 MoLisa 
- se refieren á estas dos especies, y dudo que puedan sepa- 
-rarse de ias C. MAXIMA Ducu. MELOPEPO y PEPO L. 
No las he hallado en estado salvaje. E : 
CUPRESSUS. Arbol culiivado en algunos jardines. 
Triste adorno de un lugar de delicias; se hallaría mas bien 
colocado junto á un mármol fúnebre, en la ' cima de un 
monte, circundado de reposo y de soledad. Se da el nom- 
bre de cipres á este árbol, á una 7AUIA, que tambien se cul- 
«tiva, y á. un árbol del pais, que todavía no he visto. La 
madera de este último es una de las que mas se usan. s 
00 CUSCUTA CHILENSIS Kuer. Mala yerva, que sin 
embargo se llama cabcllo de ángel. Es mui dañosa á los pra- 
dos y á las viñas. La he visto cubrir árboles hasta la cima. 
«Deberían buscarse lós medios de destruirla. Hai dos especies, 
si las flores sesiles y pediceladas son'un caracter constante. 
2 CYDONIA VULGARIS Pers. Arbol cultivado; dos va» 
«riedades, el membrillo y la lúácuma. Los frutos en dulce son, 
buenos, y no se les dá otro destino. Con las varitas de es- 
tos árboles se hacen canastos. No debé confundirse esta lú- 
cuma con la de Coquimbo, jénero llamado asi por Jussieu, 
y del que se hablará en su lugar. Debe borrarse:el jénero 
 .LUCUMA MoLrxa, pues se compone de especies heterojés 
«Beas, que pertenecen á otros. : , : 
CYNARA CARDUNCULUS L. Sería dificil persuadir 
4 un habitante de los campos de Chile que el cardo es una 
¿planta del antiguo continente. Indicaria por toda respuesta 
Jos inmensos cardales que ocupan la mitad de sus tierras. 
En «efecto, es imposible figurárseles, sino despues de haber 
