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cultivada en los jardines. Se encuéntram alginas váarie= 
dades estimadas, especialmente la de flores dobles. 
CALLIOPSIS TINCTORIA Rurcmewz. Preciosa planta 
—Pecienteménte introducida, y que se debería propagar, en 
“atencion al color elegante de las flores. : 
: CALLITRICHE AUTUMNALIS L. Comun en las acé- 
quias , y aguas limpias. He encontrado una variedad mul 
distínta, que crece en los sitios sombrios y húmedos de 
“los jardines. Blenso que tiene caracteres bastantes para se- 
“pararla y darle el nombre de C. TURFOSA. 
CAMPANULA CHILENSIS Moxixa. Se balla en los 
«sitios áridos y pedregosos de las colinas inmediatas á Val- 
paraiso. En los jardines se cultiva la €. MEDIUM L. lla- 
“mada Faroles por la figura de su corola. 
CANNÁ INDICA L: Achira, frecuente en los jardi- 
mes, donde sirve de adorno” por el hermoso verde de sus 
hojas, y el color de sus flores, que tienen una forma es- 
“traña. h UN | E 
CAPSELLA BURSA PASTORIS Dc. Mui comun en 
todas partes, y sobretodo en las huertas, donde llega 4 ser 
«dañosa. Es planta de Europa. 
CAPSICUM ANNUUM L. [.Aj£ dulce, pimiento de cs. 
-billa | y €. FRUTESCENS L. [ajt, pimiento de las Indias] Se 
Cultivar una multitud de variedades de esta planta , a las 
_*cuales se dán diferentes nombres. El fruto' es muy usado' 
en este pais, y sobretodo en el campo. Los. mas picán- 
“tes son los mas estimados, y son objeto de un. comercio' 
considerable. Los habitantes se acostumbran desde su in- 
“fancia 4 los sabores fuertes, lo cual se practica en casi to- 
“da la América Meridional. Aunque el clima, y particularmente 
«el hábito son circunstancias que autorizan este uso, no se 
«deben sin embargo olvidar las reglas de la moderacion. 
Las sustancias mui irritantes, empleadas con exceso, atacan 
“vivamente las fuerzas dijestivas, y las destruyen aumentan- 
do su accion. De aquí el oríjen de muchas enfermedades 
comunes en Chile, las cuales son mas Ó ménos.- incómodas y 
y lHegan á ser en ciertos casos peligrosas, como las dis- 
"pepsias, la acidéz, los cólicos de estómago, los fatos, y al- 
= gunas veces las gastrites. Es pues conveniente disminuir 
y aún prohibir el wso de estos alimentos '4 los' jóvenes, y 
“£ los tefmperaraentos delicados é é irritables, y sobretodo veñ= 
“cer el desprecio con dl se miran jeneralmente los princi- 
- pios de hijiene. 
 CARDGIMINE Y. Cuatro especies propias del pais. EF 
¡sar OHMILENÍTS Dc. Comun .en_los pastos húmedos de las 
