LAS CACTÁCEAS DE MÉXICO 



El queso de tuna según el mismo químico, tiene la composición si- 

 guiente : 



Humedad . , 11.290 



Cenizas . 1.530 



Albuminoides 5.250 



Grasa 0.226 



Glucosa . 73.529 



Celulosa y materias no dosificadas. . . 5.685 



Goma . 2.490 



pudiendo producir 335.309 calorías por ciento. 



^/% ' 



.^i) 



^^*xr 





gmm-\. 





f^á* 





m ' -^, 



■'>■ "V. 



\'' .**ti«fei- 



Kf 



r*'é 



w 



": \"y 



'^^m^ 



Fig. 41. — "Nopal de liebre" del Estado de Durango. Opiintia mesacantha- 



caespitosa Raf. 



O. LASIACANTHA Pfeiff. 



Planta arborescente con tronco más o menos definido; artículos obova- 

 dos u oblongos, de 20 a 30 centímetros de largo, con pequeñas hojas rojas; 

 aréolas pequeñas, distantes entre sí de 2 a 3 centímetros; espinas de 1 a 3, 

 aciculares, blancas, de 2 a 4 centímetros de largo, ligeramente divergentes; 

 glóquidas numerosas, de color amarillo obscuro; flores grandes, amarillas o 

 anaranjadas; ovario con cerdas caedizas. Esta especie ha sido recolectada 



56 



