Cap. XIII. 

 $ffd)äfte ber ^Urbritöbknen außerhalb bee Stockes. 



§ 38. 

 1. |)onigeintragen. 



a. £onig au§ 33 lütten. £>afc bie Sienen au§ ben £e(d)en fe$r 

 bietet Stumenarten fftjje ©äfte einfammeln unb in bie gellen abfegen unb 

 bafj fearftiiS £onig entfielt, fann nid)t peifeujaft fein, tooft aber finb bie 

 Sicnenjüd^tcr barüber geteilter Meinung, ob biefe füfjen ©äfte fid) in ben 

 gellen bon fetbft burd) bfo^e gemäße Verflüchtigung ber übctpüffigcn SBaffer» 

 ttjeite in £)onig bermanbetn (ju £)onig berbitfen), ober ob fic bon ben Vierten 

 nodjmate au§ ben gelten genommen, berfdjtudt unb in üjrcn SJcagen geläutert 

 roerben muffen, um f)onig ju roerben. 



2)er teueren 91nfid)t finb mit ferjr btelen SInbem b. (£§ renfei 3 Sjudfot 

 1829 ©. 51 f., 77 unb 79, SHobf leif d) = Äürf d)ner bie Siene :c. 

 1836 ©.123, Oettl $iau§ 3. «ufl. ©.83, S^ie^on Sfrb 1854 ©.66 

 unb SBatg 1863 ©. 3, «Blume bei SÖietoeg SS^tg 1860 ©. 221, Soge! 

 35jtg 1861 ©. 60 unb%i$t 1866 ©.16 f. 9Jter,ring 33jtg 1863 ©. 172 

 unb auct) idj fyulbigte ir)r nod) in ber erften 3IufI. ©. 83 f. Sie erftere 5lnfid)t 

 bertrat f$on Martin $ o r) n 1691, inbem er in feinem „(Sin neu 23ienen=35üd)et" 

 ©. 50 fdjreifit: „2)en §onig in ben gellen lochen (berbidjten) bie dienen burc$ 

 it)re Sßörme, etje fie bie gellen bebedeln." ^n neuerer geit tjat ®önljoff 

 (Sjtg 1855 ©. 166 unb 1860 ©. 78), ©unbe lad) («Jcaturgefd). 1842 

 ©. 34 f.) ergänjenb, biefe Meinung mit folgenben ©rünbcn bettreten: 



«) „«Jceciar ber Stützen unb frifd) gefammelter £onig ift in feinen ©i s 

 genfd)aften unb in feinen Seftanbtfjeüen ganj berfelbe ©toff. 33cibe fd)meden 

 fttjs, aromatifd). ©äugt man ben «fteetar au§ ben 23Iütt)en be§ ©ciSblatteS, 

 fo r)at biefer ben (Se)dimad bc§ frifdjen §onig§. Unter[ud)t man ben «Rectar 

 ber 2Bad)§olume, ber in biden Kröpfen an ben &el$en biefer «Blumen tjängt, 

 fo finbet man bie Seftanbitjeüe be§ ^)onicj§ : ©djteim unb 3tte$ftoffe." 



ß) „füttert man einen ©tod mit guderauflöfung, bie mit ^nbigo , 2a= 

 benbetjbiritus ober 2M1$ berfe^t ift, fo finbet man sroifdjen bem ©toffe in 

 bem guttergeferjirt unb bem in ben gellen leinen unterfdjieb. 23eibe haben 

 biefelbe $arbe, benfetben ©efdjmad, benfetben ©erud)." 



