DE L'AUTRUCHE. 177 



et pour la graisse qui lui manquoit*, on. 

 peut, sans rien outrer, fixer le poids moyen 

 d'une autruche vivante et médiocrement 

 grasse, à soixante et quinze ou quatre-vingts 

 livres : or quelle force ne faudroit-il pas dans 

 les ailes et dans les muscles moteurs de ces 

 ailes, pour soulever et soutenir au milieu 

 des airs une masse aussi pesante? Les forces 

 de la nature paroissent infinies lorsqu'on la 

 contemple en gros et d'une vue générale: 

 mais lorsqu'on la considère de près et en dé- 

 tail, on trouve que tout est limité; et c'est 

 à bien saisir les limites que s'est prescrites la 

 nature par sagesse,, et non par impuissance, 

 que consiste la bonne méthode d'étudier et 

 ses ouvrages et ses opérations. Ici un poids 

 de soixante et quinze livres est supérieur 

 par sa seule résistance à tous les moyens que 



* Ses deux ventricules, bien nettoyés, pesoient 

 seuls six livres; le foie , une livre huit onces ; le cœur, 

 avec ses oreillettes et les troncs des gros vaisseaux, 

 une livre sept onces; les deux pancréas , une livre; 

 et il faut remarquer que les intestins, qui sont très- 

 longs et très-gros, doivent être d'un poids considé^ 

 rable. (Voyez Noiomia dello struzzo, tome Ides 

 •euvres de "Vallisuieri, page 2.39 et suivantes.) 



