DE L'AUTRUCHE. s3î 



chameau , n'a pu encore maîtriser entière- 

 ment l'autruche : cependant jusque-là on ne 

 pourra tirer parti de sa vitesse et de sa force; 

 car la force d'un domestique indocile se 

 tourne presque toujours contre son maître. 



Au reste , quoique les autruches courent 

 plus vite que le cheval, c'est cependant avec 

 le cheval qu'on les court et qu'on les prend ; 

 mais on voit bien qu'il y faut un peu d'in- 

 dustrie : celle des Arabes consiste à les suivre 

 à vue , sans les trop presser, et sur-tout à les 

 inquiéter assez pour les empêcher de prendre 

 de la nourriture, mais point assez pour les 

 déterminer à s'échapper par une fuite 

 prompte ; cela est d'autant plus facile , 

 qu'elles ne vont guère sur une ligne droite, 

 et qu'elles décrivent presque toujours dans, 

 leur course un cercle plus ou moins étendu. 

 Les Arabes peuvent donc diriger leur marche 

 sur un cercle concentrique , intérieur, par 

 conséquent plus étroit, et les suivre toujours 

 à une juste distance , en faisant beaucoup 

 moins de chemin qu'elles. Lorsqu'ils les ont 

 ainsi fatiguées et affamées pendant un ou 

 deux jours, ils prennent leur moment, fon- 

 dent sur elles au grand galop, en les menant 



