4© HISTOIRE NATURELLE. 

 nent , et qui dans ce continent ne parorfc 

 point attaché à un climat particulier, puis- 

 qu'il peut vivre en Libye, sur les côtes de la 

 mer Baltique , et dans tous les pays intermé- 

 diaires. 



C'est un très -bon gibier : la chair des 

 jeunes, un peu gardée, est sur-tout excel- 

 lente; et si quelques écrivains ont dit le con- 

 traire, c'est pour avoir confondu Yotis avec 

 Yotus, comme je l'ai remarqué plus haut. 

 Je ne sais pourquoi Hippocrate l'interdisoit 

 aux personnes qui tomboient du mal caduc. 

 Pline reconnoît dans la graisse d'outarde la 

 vertu de soulager les maux de mamelles qui 

 surviennent aux nouvelles accouchées. On se 

 sert des pennes de cet oiseau, comme on fait 

 de celles d'oie et de cygne, pour écrire; et les 

 pêcheurs les recherchent pour les attacher à 

 leurs hameçons , parce qu'ils croient que les 

 petites taches noires dont elles sont émaillées, 

 paroissent autant de petites mouches aux 

 poissons qu'elles attirent par cette fausse 

 apparence. 



