146 HISTOIRE NATURELLE 

 les races domestiques dont elles diffèrent par 

 des caractères constans , tels que le défaut 

 de crêtes , de membranes pendantes dans 

 les deux sexes, et d'éperons dans les mâles; 

 et par conséquent ces races sauvages ne sont 

 représentées par aucune de nos races domes- 

 tiques, qui, quoique très- variées et très- 

 ,. différentes entre elles à beaucoup d'égards, 

 ont toutes néanmoins ces crêtes, ces mem- 

 branes et ces éperons qui manquent aux fai- 

 saus , à la gelinotte et au coq de bruyère: 

 d'où l'on doit conclure qu'il faut regarder 

 le faisan, le coq de bruyère et la gelinotte 

 comme des espèces voisines et néanmoins 

 différentes de celle de la poule, jusqu'à ce 

 qu'on se soit bien assuré, par des expériences 

 réitérées, que ces oiseaux sauvages peuvent 

 produire avec nos poules domestiques, non 

 seulement des mulets stériles, mais des* métis 

 féconds; car c'est à cet effet qu'est attachée 

 l'idée de l'identité d'espèce. Les races singu- 

 lières, telles que la poule naine, la poule 

 frisée, la poule nègre, la poule sans crou- 

 pion , viennent toutes originairement des 

 pays étrangers; et quoiqu'elles se mêlent et 

 produisent avec nos poules communes, elles 



