DU DINDON. i5G 



nœuvre pour jeter un autre cri plus perçant, 

 que tout le monde connoît, et qu'on peut lui 

 faire répéter tant que Ton veut , soit en sif- 

 flant, soit en lui faisant entendre des sons 

 aigus quelconques. Il recommence ensuite à 

 faire la roue, qui, suivant qu'elle s'adresse 

 à sa femelle ou aux objets qui lui font om- 

 brage , exprime tantôt son amour, et tantôt 

 sa colère; et ces espèces d'accès seront beau- 

 coup plus violens si on paroît devant lui avec 

 un habit rouge • c'est alors qu'il s'irrite et 

 devient furieux; il s'élance, il attaque à coups 

 de bec, et fait tous ses efforts pour éloigner 

 un objet dont la présence semble lui être 

 insupportable. 



Il est remarquable et très-singulier que 

 cette caroncule conique qui s'alonge et se 

 relâche lorsque l'animal est agité d'une pas- 

 sion vive , se relâche de même après sa mort. 



Il y a des dindons blancs , d'autres variés 

 de noir et de blanc, d'autres de blanc et d'un 

 jaune roussàtre, et d'autres d'un gris uni- 

 forme, qui sont les plus rares de tous; mais 

 le plus grand nombre a le plumage tirant sur 

 le noir, avec un peu de blanc à l'extrémité 

 des plumes. Celles qui couvrent le dos et le 



