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charnu. M. Linnœus dit que ces crins ne com- 

 mencent à paroître qu'a la troisième année 

 dans les dindons qu'on élève en Suède. Si ce 

 fait est bien avéré, il s'ensuivroit que cette 

 espèce de production se feroit d'autant plus 

 tard que la température du pays est plus 

 rigoureuse; et à la vérité, l'un des princi- 

 paux effets du froid est de ralentir toutes 

 sortes de développemens. C'est cette touffe de 

 crins qui a valu au dindon le titre de barbu 

 (pectore barbato) ; expression impropre à tous 

 égards, puisque ce n'est pas de la poitrine, 

 mais de la partie inférieure du cou, que ces 

 crins prennent naissance, et que d'ailleurs 

 ce n'est pas assez d'avoir des crins ou des 

 poils pour avoir une barbe, il faut encore 

 qu'ils soient autour du menton ou de ce qui 

 en tient lieu, comme dans le vautour barbu 

 d'Edwards, planche CVI. 



On se feroit une fausse idée xle la queue 

 du coq dinde, si l'on s'imaginoit que toutes 

 les plumes dont elle est formée, fussent sus- 

 ceptibles de se relever en éventail. A propre- 

 ment parler, le dindon a deux queues, l'une 

 supérieure et l'autre inférieure : la première 

 est composée de dix -huit grandes plumes 



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