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 implantées autour du croupion, et que l'a^ 

 nimal relève lorsqu'il piaffe; la seconde ou 

 l'inférieure consiste en d'autres plumes moins 

 grandes, et reste toujours dans la situation 

 horizontale. C'est encore un attribut propre 

 au mâle d'avoir un éperon à chaque pied : 

 ces éperons sont plus ou moins longs; mais 

 ils sont toujours beaucoup plus courts et plus 

 mous que dans le coq ordinaire. 



La poule d'Inde diffère du coq, non seule- 

 ment en ce qu'elle n'a pas d'éperons aux 

 pieds, ni de bouquet de crins dans la partie 

 inférieure du cou; en ce que la caroncule 

 conique du bec supérieur est plus courte et 

 incapable de s'alonger; que cette caroncule, 

 le barbillon de dessous le bec, et la chair 

 glanduleuse qui recouvre la tête, sont d'un 

 rouge plus pâle : mais elle en diffère encore 

 par les attributs propres au sexe le plus 

 foible dans la plupart des espèces ; elle, est 

 plus petite; elle a moins de caractère dans 

 la physionomie, moins de ressort à l'inté- 

 rieur, moins, d'action au dehors; son cri 

 n'est qu'un accent plaintif; elle n'a de mou- 

 vement que pour chercher sa nourriture ou 

 pour fuir le danger; enfin, la faculté de faire 



