5o HISTOIRE NATURELLE 
les uns les autres autour de la tête, où ils 
ont des poux très-vifs et très-agiles;1on les 
voit courir sur la peau blanche qui entoure 
leurs yeux, et cela ne peut manquer de leur 
causer une sensation incommode : aussi se 
prêtent-ils avec beaucoup de complaisance 
lorsqu'un autre les gratte. 
Ces oiseaux se rendent les maitres dans. 
la basse-cour, et se font respecter de l’autré 
volaille, qui n’ose prendre sa pâture qu'après 
qu’ils ont fini leur repas. Leur façon de 
manger est à peu près celle des gallinacés ; 
ils saisissent le grain de la pointe du bec, et 
l'avalent sans le broyer. 
Pour boire ils plongent le bec dans l'eau, 
où ils font cinq ou six mouvemens ussez 
prompts de la mâchoire inférieure; puis, 
en se relevant et tenant leur tête dans une 
situation horizontale , ils avalent l’eau dont 
leur bouche s’étoit remplie, sans faire aucun 
mouvement du bec. 
Les alimens sont reçus dans RDF 
où l’on a observé, un peu au-dessus de l’ori- 
fice antérieur de l’estemac, un bulbe glandu- 
leux, rempli de petits tuyaux qui donnent 
en abondance une liqueur limpide. 
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