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tous les jeunes poussins, avec un mélange 
d'œufs durs, de mie de pain et de feuilles de 
laitue, hachés ensemble, et avec des œufs 
de fourmis de prés. Mais il y a deux atten- 
tions essentielles dans ces premiers temps: 
la première est de ne point les laisser boire 
du tout , et de ne les lâcher chaque jour 
que lorsque la rosée est évaporée, vu qu'à 
cet âge toute humidité leur est contraire; 
et c’est, pour le dire en passant, une des 
raisons pourquoi les couvées de faisans sau- 
vages ne réussissent guère dans notre pays; 
car ces faisans, comme je l’ai remarqué plus 
haut, se tenant par préférence dans les lieux 
les plus frais et les plus humides, il est dif- 
ficile que les jeunes faisandeaux n’y péris- 
sent : la seconde attention qu’il faut avoir, 
c'est de leur donner peu et souvent, et dès 
le matin, en entremélant toujours les œufs 
de fourmis avec les autres alimens. 
Le second mois on peut déja leur donner 
une nourriture plus substantielle; des œufs 
de fourmis de bois, du turquis, du blé, de 
l'orge, du millet, des féves moulnes, en 
augmentant insensiblement la distance des 
repas, 
