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68 HISTOIRE NATURELLE 
nature , comme indigné de la mésalliance à 
laquelle on vouloit le contraindre, a mal- 
traité et même mis à mort les premières 
poules qu’on lui avoit données; s’il ne s’a- 
doucissoit point, on le domtoit en lui tou- 
chant le bec avec un fer rouge d’une part, 
et de l’autre en excitant son tempérament 
par des fomentations appropriées : enfin le. 
besoin de s’unir augmentant tous les jours, et 
la nature travaillant sans cesse contre elle- 
même, le faisan s’est accouplé avec les poules 
ordinaires, et il en a résulté des œufs poin- 
tillés de noir comme ceux de la faisane , 
mais beaucoup plus gros, lesquels ont pro- 
duit des bâtards qui participoient des deux 
espèces, et qui étoient même, selon quel- 
ques uns, plus délicats et meilleurs au goût 
que les légitimes , mais incapables, à ce 
qu’on dit, de perpétuer leur race, quoique, 
selon Longolius, les femelles de ces mulets, 
jointes avec leur père, donnent de véritables 
faisans. On a encore observé de ne donner 
au coq-faisan que des poules qui n’avoient 
jamais été cochées , et même de les renouve- 
ler à chaque couvée, soit pour exciter davan- 
tage le faisan (car l’homme juge toujours 
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