108 HISTOIRE NATURELLE 
Ajoutez à ces différences, qui sonttoutes 
extérieures , les différences plus profondes et 
toutes aussi nombreuses que nous découvre 
la dissection. 
Le canal intestinal du hocco est beaucoup 
plus long, et les deux cœcurn beaucoup plus 
courts que dans le dindon: son jabot est aussi 
beaucoup moins ample, n’ayant que quatre 
pouces de tour; au lieu que j'ai vu tirer du 
jabot d’un dindon, qui ne paroissoit avoir 
rien de singulier dans sa-conformation, ce 
qu'il falloit d'avoine pour remplir une demi- 
pinte de Paris. Outre cela, daus le hocco la 
substance charnue du gésier est le plus sou- 
vent fort mince, et sa membrane interne 
au contraire fort épaisse, et dure au point 
d’être cassante ; enfin la trachée artère se 
_dilate et se replie sur elle-même, plus ou 
moins vers le milieu dela fourchette, comme 
dans quelques oiseaux aquatiques , toutes 
choses fort différentes de ce qui se voit dans 
le dindon, | 
Mais si le hocco n’est point un dindon, 
les nomenclateurs modernes étoient encore 
moins fondés à en faire un faisan ; car, 
outre les différences qu'il est facile de remar-, 
