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DE LA PERDRIX GRISE. 14» 
couvées de détruire les mâles surnuméraires, 
qui ne font que troubler les paires assorties 
et nuire à la propagation. La munière la 
plus usitée de les prendre, c’est de les faire 
rappeler au temps de la pariade par une 
femelle à qui, dans cette circonstance, om 
donne le nom de ckanterelle : la meilleure 
pour cet usage est celle qui a été prise 
vieille; les mâles accourent à sa voix et se 
livrent aux chasseurs, ou donnent dans les 
piéges qu'on leur a tendus; cet appeau na 
turel les attire si puissamment, qu’on en a 
vu venir sur le toit des maisons, et jusque 
sur l'épaule de l’oiseleur. Parmi les piéges 
| qu'on peut leur tendre pour sen rendre 
maître, le plus sûr et le moins sujet à incon- 
_véniens, c’est la tonnelle, espèce de grande 
nasse où sont poussées les perdrix par un 
homme déguisé à peu près en vache, et, pour 
que l'illusion soit plus complète, tenant em 
sa main une de ces petites clochettes qu’on 
met au cou du bétail; lorsqu'elles sont en-< 
gagées dans les filets, on choisit à la main 
les mâles superflus, quelquefois même tous 
les mâles , et on donne la liberté aux fe- 
imelles. 
