218 HISTOIRE NATURELLE 
boisson est même le seul moyen de les guérir. 
lorsqu’ elles rendent leur eau, c’est-à-dire, 
lorsqu'elles sont attaquées d’une espèce de 
maladie dans laquelle elles ont presque tou- 
jours une goutte d’eau au bout du bec. 
Quelques uns ont cru remarquer qu elles 
troubloient l’eau avant que de boire, ét l’on 
n’a pas manqué de dire que c’éloit par un 
motif d'envie; car on ne finit pas sur les 
motifs des bêtes. Elles se tiennent dans les 
champs, les pres, les vignes, mais très-rare- 
ment dans les bois, et elles ne se perchent 
jamais sur les arbres. Quoi qu’il.eu soit, elles 
prennent beaucoup plus de graisse que les 
perdrix : on croit que ce qui y contribue, 
c'est l'habitude où elles sont de passer la plus 
grande partie de la chaleur du jour sans mou: 
vement; elles se cachent alors dans l'herbe 
la pius serree, et on les voit quelquefois de- 
meurer quatre heures de suite dans la mème 
place, coucheées sur le côte et les jambes eten- 
dues : il faut que le chien tombe absolument 
dessus pour les faire partir. 
On dit qu’elles ne vivent guère au- del de 
quatre ou cinq ans; et Oliua regarde la brié- 
vete de leur vie comme une suite de leur dis- 
