CC TRERNE PERS 
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dressant la tête et s’élevant sur leurs «ergots , 
jusqu’à ce que l’une cède à l’autre le champ 
de bataille. Autrefois on a vu ces espèces de | 
duels se passer entre une caille et un homme. 
La caille etant mise dans une grande caisse, 
au milieu d'un cercle qui étoit trace sur le 
fond , l’homme lui frappoit la tête ou le bec 
avec un seul doigt, ou bien lui arrachoit 
quelques plumes : si la caille en se defendant 
ne sortoit point du cercle tracé, c’étoit son 
maître qui gagnoit la gageure; mais si elle 
mettoit un pied hors de la circonference , 
c'étoit son digne adversaire antagoniste qui 
étoit déclaré vainqueur , et les cailles qui 
avoientété souvent victorieuses, se vendoient 
fort cher. Il est à remarquer que ces oiseaux, 
de même que les perdrix et plusieurs autres, 
ne se battent ainsi que contre ceux de leur 
espèce; ce qui suppose en eux plus de jalou-— 
sie que de courage ou même de colère. 
On juge bien qu'avec l'habitude de chan- 
ger de climat, et de s’aider du vent pour faire 
ses grandes traversées, la caille doit être un 
oiseau fort répandu : et en effet, on la trouve 
au cap de Bonne-Espérance et dans toute 
l'Afrique habitable, en Espagne, en Italie, 
