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DU PIGEON. 25ÿ 
pigeons domestiques ne se tiennent que dans 
de petits colombiers ou volières, et ne se 
répandent pas à la campagne. Il y en a dé 
plus grands et de plus petits : par exemple, 
les pigeons culbutans et Les pigeons tournans, 
qui sout les plus petits de tous les pigeons 
de volière, le sont plus que le pigeon de 
colombier ; ils sont aussi plus légers de vol 
et plus dégagés de corps; et quand ils se 
mêlent avec les pigeons de colombier , ils 
perdent l'habitude de tourner et de culbu- 
tér. IL semble que ce soit l'etat de captivité 
_ forcée qui leur fait tourner la tête, et qu’elle 
reprend son assiette dès qu’ils recouvrent 
leur liberté. 
Les races pures, c’est-ädire, les variétés 
principales de pigeons domestiques , avec 
lesquelles on peut faire toutes les variétés 
secondaires de‘chacune de ces races, sont, 
1°, les pigeons appelés grosses-gorges *, parce 
qu'ils ont la faculté d’enfler prodigieuse- 
ment leur jabot en aspirant et retenant l’air; 
2°. les pigeons mondains, qui sont:les plus 
recommandables par leur fécondité, ainsi 
xY oyez les planches VIII et IX de ce volume. 
