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88 HISTOIRE NATURELLE 
laissent approcher de fort près. Ils volent sers P 
rés , se posent, et partent de même ; cela est 
au point que l’on en peut tuer douze © ou quinze 
d’un seul coup dé fusil. 
En päturant dans un champ, ils font à 
peu près la même manœuvre que les pigeons ; 
de temps en temps on en voit quelques uns 
se porter en avant, lesquels sont bientôt sui- 
vis de toute la bande. 
Ce sont, comme l’on voit , des oïseaux 
connus et répandus dans toutes les parties de 
l'Europe, du moins par leurs voyages; mais 
ils ne se bornent point à l'Europe: M. Edwards . 
en a vu qui venoient de la baie d'Hudson, 
. sous le nom d'oiseaux de neige; et les gens 
qui fréquentent cette contrée, lui ont assuré 
qu’ils étoient des premiers à y reparoître 
chaque année àu retour du printemps, avant 
même que les neiges fussent fondues. 
La chair des pinsons d’Ardenne, quoiqu’un 
peu amère, est fort bonne à manger, et 
certainement meilleure que celle du pinson 
ordinaire. Leur plumage est aussi plus varié, 
plus agréable, plus velouté; mais il s’en faut 
beaucoup qu’ils chantent aussi bien : on a 
comparé leur voix à celle de la chouette et à 
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