LE BEC -FIGUE 



Ijet oiseau, qui, comme l'ortolan, fait 

 les délices de nos tables , n'est pas aussi 

 beau qu'il est bon : tout son plumage est 

 de couleur obscure ; le gris , le brun et le 

 blanchâtre en font toutes les nuances , aux- 

 quelles le noirâtre des pennes de la queue 

 et de l'aile se joint sans les relever ; une 

 tache blanche , qui coupe l'aile transversa- 

 lement , est le trait le plus appareut de ses 

 couleurs , et c'est celui que la plupart des 

 naturalistes ont saisi pour le caractériser ; 

 le dos est d'un gris brun qui commence 

 sur le haut de la tête et s'étend sur le 

 croupion; la gorge est blanchâtre, la poi- 

 trine légèrement teinte de brun , et le ventre 

 blanc ainsi que les barbes extérieures des 

 deux premières pennes de la queue ; le bec, 

 long de six lignes, est effilé. L'oiseau a sept 

 pouces de vol , et sa longueur totale est de 



* Voyez les planches enluminées, n° 668, 6g* ï« 



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