DU MOTTEUI 289 



car ces oiseaux , dans nos provinces , sont 

 de retour dès les premiers beaux jours vers 

 la fin de mars : mais s'il survient des gelées 

 après leur arrivée , ils périssent en grand 

 nombre , comme il arriva en Lorraine en 

 1767. On en voit beaucoup dans cette pro- 

 vince, sur-tout dans la partie montagneuse; 

 ils sont également communs en Bourgogne 

 et en Bugey : mais en Brie on n'en voit guère 

 que sur la fin de l'été. En général, ils pré- 

 fèrent les pays élevés, les plaines en mon- 

 tagnes et les endroits arides. On en prend 

 grand nombre sur les dunes, dans la pro- 

 vince de Sussex, vers le commencement de 

 l'automne, temps auquel cet oiseau est gras 

 et d'un goût délicat. Willughby décrit cette 

 petite cbasse que font dans ces cantons les 

 bergers d'Angleterre : ils coupent des gazons 

 et les coucbent en long à côté et au-dessus 

 du creux qui reste en place du gazon en- 

 levé , de manière à ne laisser qu'une petite 

 tranchée , au milieu de laquelle est tendu 

 un lacet de crin. L'oiseau, entraîné par le 

 double motif de chercher sa nourriture dans 

 une terre fraîchement ouverte et de se ca- 

 cher dans la tranchée , va donner dans ce 



Oiseaux* IX 2% 



