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«99 HISTOIRE NATURELLE 
Il est très-commun en France, et, comme 
le dit Belon, il n y a guère de villageois qui 
ne le connoissent et ne le redoutent pour 
leurs poules. Ce sont eux qui lui ont donné 
le nom de jean-le-blanc, parce qu’il est em 
effet remarquable par la blancheur du ventre, 
du dessous des ailes, du croupion et de la 
queue. Îl est cependant vrai qu’il n’y a que 
« chose ; car il ne regardoit pas de tous côtés ,comme 
«1l fait ordinairement; et je crois même qu’on au- 
roit pu Papprocher sans qu'il se fût retourné, 
« tant il étoit sérieusement occupé de Ja digestion 
des souris qu’il venoit d'avaler. Je lui aï présenté 
«des grenouilles et de petits poissons ; 1] a tou- 
« jours refusé les poissonsiet mangé les grenouilles 
« par demi-douzaine , et quelquefois davantage: 
« mais il ne les avale pas tout enticres comme les 
« souris; 1l les saisit d’abord avec ses ongles, et les 
« dépèce avant de les manger. Je lat fait jeûner 
« pendant trois jours, en ne lui donnant que du 
« poisson crud ; il la toujours refusé. J'ai observé 
« quil rendoit les peaux des souris en petites pelotes, 
« longues d'environ un pouce; et, en les faisant 
« tremper dans l’eau chaude, j'ai reconnu qu'il n y 
« avoit que le poil et la peau de la souris, sans aucun 
« 08, et J'ai trouvé dans quelques unes de ces pe- 
« lotes des grains de fer fondu, et quelques autres 
« parcelles de charbon. » h 
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