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25o HISTOIRE NATURELLE 
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amende les chasseurs qui tombent dans 
cette ineprise. Cette protection a extrême 
ment multiplie cette vilaine espèce de coqs- 
d'Inde ; on en trouve en bien des endroits 
de la Guiane, aussi-bien que du Bresil , de 
la nouvelle Espagne et des osrandes iles. Ils 
ont une odeur de charogne que rien ne 
peut ôter : on a beau leur arracher le crou- 
pion dès qu'on les a tués, leur ôter les en— 
trailles ; tous ces soins sont inutiles : leur 
chair, dure, coriace , filasseuse, a contracté 
une mauvaise odeur insupportable. » 
« Ces oiseaux, dit Kolbe, se nourrissent 
d'animaux morts ; j ai moi-même vu plus 
sieurs fois des squelettes de vaches, de bœufs 
et d'animaux sauvages qu'ils avoient dévo- 
rés. J'appelle ces restes des squelettes; et 
ce n’est pas sans foudement, puisque ces 
oiseaux séparent avec tant d'art les chairs 
d'avec les os et la peau, que ce qui reste. 
est un squelette parfait, couvert encore de 
la peau, sans qu’il y ait rien de dérange: 
on ne sauroit même s'appercevoir que ce 
cadavre est vide que lorsqu'on en est touë 
près. Pour cela, voici comme ils s'y prens. 
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! : UN ANENNENNIRESS 
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