144 Der national-wirtschaftliche Gedanke im deutschen Obstbau. 
zureichenden Obstbaumbestände haben die jetzt herrschenden Verhältnisse 
gezeitigt, die im wesentlichen darin bestehen, dass wir der Einfuhr von 
Massenobst noch nicht entbehren können, trotzdem der Obstverbrauch nicht 
die Höhe erreicht hat, die er in Anbetracht der Bedeutung von gesundheit- 
licher und ernährender Beziehung verdient. 
Dass auch noch andere Dinge, wie mangelhafte Handelsverhältnisse, 
unzulängliche Verarbeitung der zu Dauerwaren noch geeigneten Früchte, 
unvollkommene Kulturmassregeln u. a. m. damit im Zusammenhange stehen, 
ist eine bekannte Tatsache, die zu der Betrachtung über die Betriebsart, 
d. h. zu der Art und Weise der allgemein üblichen 
Obsterzeugung 
führt. 
Mit der Frage nach der Art und Menge eines Erzeugnisses steht die 
nach dem Erzeuger in engster Berührung. In der Regel lassen sich Schlüsse 
von dem einen auf den anderen ziehen. 
An der Erzeugung von Obst sind bekanntlich alle Schichten der Be- 
völkerung beteiligt, ganz gleich, ob es sich um Erwerbsobstbau oder um den 
Kleinobstbau handelt, dessen Erzeugnisse im allgemeinen zur Deckung des 
Bedarfs im eigenen Haushalt dienen sollen, in Wirklichkeit aber auf dem 
Markte eine nicht unbedeutende Rolle spielen. Leicht erklärlich ist es aber, 
dass es, je weniger einheitlich ein Betrieb gestaltet ist und je mehr die Er- 
zeugung einer Ware von der Meinung und Bestimmung einer grösseren 
Zahl Wirtschafter oder Unternehmer abhängt, um so schwieriger sein muss, 
einen Erfolg sicherzustellen. Auf den deutschen Obstbau bezogen, ergibt 
sich die gleiche Schlussfolgerung, obgleich es sich bei dieser Bodennutzungs- 
art um nichts anderes als bei der Landwirtschaft handelt, nämlich um die 
Erzeugung von Nahrungsmitteln und Erzielung der Bodenrente. Allerdings 
sollen mit dem Obstbau noch andere Aufgaben erfüllt werden, und nicht be- 
streiten lässt es sich, dass damit in erzieherischer und schöngeistiger Hin- 
sicht, soweit es sich um das Verständnis für die Natur, um die Ausgestaltung 
des Heims, um die Liebe zur Scholle oder sogar um das Wohlbefinden des 
einzelnen bezüglich der Anregung auf Körper und Geist handelt, Erfolge von 
grösster Bedeutung erzielt worden sind. Die Arbeit der massgebenden und 
führenden Stellen und Kreise in dieser Beziehung ist nicht hoch genug ein- 
zuschätzen. 
Jedoch darf das nicht zum Hauptzweck heranwachsen, denn der Obst- 
baum ist eine Nutzpflanze, die dem Erwerb in irgendwelcher Form dient. 
Die darauf verwendeten Mittel an Kraft, Zeit und Geld sollen und müssen 
in einen Gewinn und Nutzen umgewertet werden, wenn nicht anders die 
Lust und Liebe in der ganzen Betätigung endgültig verloren gehen soll. 
Eine Ansicht, die sich lediglich auf den Materialismus gründet, ist das 
sicher nicht; denn es lässt sich nicht nachweisen, dass ein einziger Obst 
züchter, besser gesagt, Obstwirt, einen Obstbaum erwirbt, pflanzt und 
pflegt, lediglich um sich an der schönen F orm des Baumes, an der schönen 
Belaubung oder an dem gespendeten Schatten zu erfreuen. Ein guter Obst 
wirt wird an ersteren gewiss auch seine Freude haben, jedoch in der Ee 
wartung, dass seine Mühe und Arbeit mit einem möglichst hohen Ertrag 
gekrönt wird. Das ist das Ziel, das er anstrebt und vor Augen haben muss 
wenn er, wie der das Feld bearbeitende Landwirt, als Baumwirt seinem 
Obstgarten einen für seine Wirtschaft nennenswerten Ertrag entnehmen 
