Kleine Mitteilungen. 
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schön gefärbt haben, lassen sich im 
Frühjahr auch für die Tafel ver- 
wenden 
Bismarckapfelhat trotz 
bessere Sorten besitzen, gut zu ent- 
behren. 
Die Frucht hat die sehr unange- 
nehme Eigenschaft, im Innern um das 
Kernhaus herum weich und teigig zu 
werden, ohne dass es möglich ist, 
diese Vorgänge von aussen zu ge- 
wahren. 
tung der e 
halte herrschen zurzeit noch recht 
verschiedene Ansichten. Man macht | 
Z. B. mit wichtiger Miene grosse Un- 
terschiede zwischen Wirtschafts- und 
Tafelfrüchten und betrachtet es als 
Verschwendung, wenn nic als 
ün 
vorzügliches Noch besser 
lauter ravensteinern. Wem 
Bang. eine solche Kost verargen, wenn 
Yi Ste sich zu beschaffen vermag? 
le die Zutat, so die Speise! 
aiis en gibt es Menschen, di 
rohes ücksichten für ihre Gesundheit 
ck, der manchen 
guten Sorten eigen ist, überhaupt ver- 
K 
schmeckt freilich die Apfelspeise aus | 
wi 
sagt bleiben, sollte und wollte man 
in der Wirtschaft immer nur gering- 
wertige Sorten verwenden. 
4. Als Tafelbirnen, die im 
Monat Februar noch wirklich Wert 
besitzen und im Handel zu haben 
sind, werden genannt: 
Wi Dechantsbirne, 
wohl die beste im Geschmack; sie 
wird aber nur gut, wenn sie auf Quitte 
veredelt und an der Mauer gezogen 
ist. Pastorenbirne, Winter- 
Nelis, Liegels Winter-But- 
terbirne, Comtesse de Pa- 
ae i ris. Für unsere Gegend gehört ein 
3. Ueber die richtige Verwer- | 
A li Haus- 
gutes, warmes Jahr, um die Früchte 
zur Reife zu bringen, sowie gute 
Lagerräume oder Kühlhäuser, um die 
Früchte lange frisch zu erhalten. 
5. Dem Ausschuss werden die bis- 
herigen Vorarbeiten der „Kommis- 
| sion für die Vermeidung von Fremd- 
enthalten 80 
| 90.000 bis 100 
wörtern im Gartenbau“ ‚bekanntge- 
geben und um weitere Mithilfe ge- 
beten. Die Herren Inspektor Weber 
und Lehrer Schulz werden die Liste 
Vervollständigung unterziehen 
6. Ueber den Umfang des Obst- 
baues auf den sechs städtischen Rie- 
selgütern der Stadt Berlin wird mit- 
geteilt, dass dort etwa 1 bst- 
bäume im Werte von 165000 Mark 
vorhanden sind; an Sträuchern 
14 700 Stück i von 
Mark dortigen Baumschulen 
000 Obstbäume im Werte 
von und Baumschul- 
Alleebäume 51000 Stück im Werte 
von etwa 30000 Mark. Der Obstver- 
kauf liefert jährlich durchschnittlich 
i ark; der Verkauf 
von Obstbäumen gegen 12000 Mark 
Der Ausschuss beschliesst, we- 
gen des Kriegsjahres in eine beson- 
dere Neuwahl des Vorstandes nicht 
einzutreten. Der bisherige Vorstand 
erklärt sich bereit, bis zum Schlusse 
des Jahres sein Amt zu verwalten. 
Weber. 
Kleine Mitteilungen. 
Eine allgemeine 
ta Privatgärtner-Versammlung 
ver am 17. April 1915 im Lehrer- 
d nshaus zu Berlin statt, um zu 
wichtigen Fragen der Gehälter 
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_ während der Kriegszeit und zu der 
Forderung der Kinderlosigkeit gärt- 
| nerischer Ehepaare Stellung zu neh- 
men. Die Einladung war vom All- 
gemeinen Deutschen Gärtner-Verein, 
dem Verbande Deutscher Privatgärt- 
