Der national-wirtschaftliche Gedanke im deutschen Obstbau, 185 
Wie weit nun eine Obstausstellung imstande ist, ein Bild von dem Gesamt- 
obstbau eines Landes oder eines engeren Bezirkes zu geben, ist mindestens 
schwer festzustellen. Der Hauptzweck der Veranstaltung kann das nicht 
mehr sein, weil die zur Schau ausgestellten Früchte zur Frage über die 
wirklich vorhandene Menge und die Lieferungsfähigkeit berechtigen, die den 
Aussteller jedoch leicht in Verlegenheit bringt. 
Obstausstellungen sollen wie andere rein geschäftliche Unternehmungen 
sein; ihr Zweck ist unter heutigen Verhältnissen verfehlt, wenn nicht die 
wirtschaftlichen. Fragen des Gesamtobstbaues damit in den Vordergrund 
gestellt werden. Aus der Erkenntnis dessen haben sich allmählich 
die Obstmärkte 
entwickelt, die in dem mehr oder weniger engbegrenzten Kreise, in dem sie 
abgehalten werden konnten, erzieherisch auf den Obsterzeuger und auf den 
Obstverbraucher gewirkt haben. In Anbetracht der engen Grenzen, in denen 
sie veranstaltet wurden, und in Rücksicht darauf, dass zur Abhaltung dieser 
Märkte gewisse Bedingungen, wie die Verkehrswege, geeignete Lokale, ge- 
nügende und geeignete Arbeitskräfte, unbedingt zu erfüllen sind, ganz ab- 
gesehen von den damit verbundenen hohen Kosten, können diese Märkte den 
Gesamtobstbau nicht genügend beeinflussen. Der Nutzen steht in keinem 
rechten Verhältnis zum Aufwand. 
Ein Wandel in diesen Verhältnissen wird erst dann 
eintreten, wenn die Ware selbst,ihre Menge und Markt- 
fähigkeitundnichtinletzter Linieihr Preis den Erzeu- 
gerzuanderenMaßnahmenbeim Absatz, den Käufer und 
Verbraucher aber zur Anerkennung zwingen. 
= Die volkswirtschaftlich begründete und notwendige Arbeitsteilung 
wird schliesslich auch auf den Gebieten des Obstbaues, der Erzeugung und 
des Verbrauches das erreichen, was künstliche und wohlgemeinte, aber ein- 
seitige Versuche zu schaffen nie imstande sind. Bis zu diesem Zeitpunkte 
muss allerdings weitergearbeitet werden; der Erfolg wird auch nicht aus- 
bleiben, sofern die in Frage kommende Obstmenge gross genug ist, um die 
Kosten der Veranstaltung zu tragen, und der daran beteiligte Obstwirt von 
der wirtschaftlichen Bedeutung derselben überzeugt werden kann. 
icht von der Hand zu weisen ist, dass die sogenannten 
vergleichenden Obstausstellungen ; 
hinsichtlich der Klärung in der Sortenfrage besondere Beachtung verdienen. 
us der Entwicklung und Ausbildung der zu Vergleichen nebeneinander- 
stehenden Sorten eines engeren Bezirkes lassen sich Schlüsse auf ihre 
Brauchbarkeit ziehen, ebenso auch bei grösserer Ausdehnung auf den Stand 
des Obstbaues überhaupt, vorausgesetzt dass in beiden Fällen nur die Haupt- 
Sorten in Betracht gezogen werden. a. 
Der Nutzen disec Ar Obstausstellungen, deren Ergebnis in jeder Be- 
Ziehung soviel als nur irgendmöglich bekanntzugeben ist, besteht en 
darin, dass sich über den Wert einer Obstsorte eın Urteil fällen lässt, un 
wird erhöht, indem gleichzeitig ein Verkauf der abgebbaren Obstmengen 
damit verbunden werden kann. 
Die Versuche haben gezeigt, dass den 
gen“ von den Obsterzeugern sowohl als auc 
Sehr reges Interesse entgegengebracht wird; 
„Vergleichenden Obstausstellun- 
h von den Obstverbrauchern ein 
für beide ist diese Belehrungs- 
