Unterrichtswesen. 
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Züchter gestellt werden, sind verän- 
derte, schwerere und verantwor- 
tungsreichere geworden. Der ganze 
Bedarf des Blumenhandels wird mit 
verhältnismässig geringer Ausnahme | 
ausschliesslich 
werden müssen. Dieser Bedarf ist 
aber sehr bedeutend und seine 
as Problem, so gut es die Verhält- 
nisse gestatten, lösen soll. 
unterhalt ist teurer geworden. Es 
würde dies also eine preissteigernde 
Wirkung auf die Waren haben. Dem- 
würde, wodurch die Weiterführung 
einer grossen Anzahl von Blumen- 
- geschäften und Gärtnereien ernstlich 
in Frage gestellt sein würde. ur 
durch die ausreichende Beschaffung 
auch wohlfeilen Werkstoffes für die 
Binderei können die mit dem Mittel- 
Obst- und Gemüseverwertungs- 
kursus. ; 
schen ausfrauen und Gartenbesitzer 
Ob ht, den reichen Erntesegen an 
Ci St und Gemüse nutzbar zu machen. 
ilt es doch nicht nur den Ueberfluss 
€ usw, in möglichst grossen Men- 
Sen zur Verpflegung unserer Krieger 
ai Verwundeten herzustellen. Der 
i rzeit besonders grossen Bedeutung 
Er. Obst- und Gemüseverwertung 
im Inland gedeckt | 
| wendiger gewesen als jetzt. 
ein wirtschaftliches Pro- | 
stand arbeitenden Blumengeschäfte 
bestehen. 
In keiner Zeit ist daher eine enge 
Fühlungnahme zwischen Gärtnerei, 
als Warenerzeugerin, und Blumen- 
handel, als Warenverbraucher, not- 
j Nur so 
können die Aufgaben des kommenden 
Winters und kommender Zeiten er- 
| füllt werden. Der Gärtner als Waren- 
Be 
erzeuger muss sich auf die Erfahrun- 
gen des Blumenhändlers und Blumen- 
binders als Warenverbraucher, als 
des Vermittlers zwischen den eigent- 
lichen Verbrauchern und den Er- 
zeugern, stützen, denn die bestmög- 
liche Anpassung an die Bedürfnisse 
des Publikums sichert erst den ge- 
schäftlichen Erfolg der gärtnerischen 
Anzucht. Es sind also neben reinen 
Kulturfragen auch sehr wichtige 
| Handelsfragen, die rechtzeitig einer 
en, sind gestiegen, der Lebens- | 
befriedigenden Lösung entgegenge- 
führt werden müssen. Die Gärtnerei 
wird mehr als bisher auf Versand 
hinarbeiten, es werden vorbeugende 
Massnahmen gegen örtliche Ueber- 
etroffen und mit e- 
und vorbereitet werden. Dies kann 
aber am besten durch die Fach- 
presse und die Tätigkeit der Berufs- 
vereine und -verbände geschehen. 
< Unterrichtswesen. 
trägt die Königliche Gärtnerlehr- 
anstalt in Berlin-Dahlem, Post Steg- 
litz, durch Abhaltung eines Kursus 
in der Zeit vom 21. bis 26. Juni 1915 
Rechnung. 
Das überaus reichhaltige Pro- 
gramm umfasst das gesamte Gebiet 
der Obst- und Gemüseverwertung, so 
dass die Teilnehmerinnen Gelegenheit 
haben, ihr Wissen und Können nach 
dieser Ri ren 
Unterricht wird von Spezialisten auf 
diesem Gebiete erteilt. Prospekte mit 
Angabe der Unterrichtszeit versendet 
obengenannte Anstalt. Das Unter- 
