Spinate und einer guten Regierung, und 
werden die Achsel zucken — und viel- 
leicht mit Recht — über die ganze so- 
genannte Glorie Ludwig’s XIV., weil 
derselbe niemals einen einzigen Kohl- 
kopf oder Kartoffel zum Sonntagshuhne 
seiner Unterthanen fügte, Während die 
Menschen sonst stets über ihre Berufe 
und Stellungen im Leben zu murren 
pflegen, ist der Gärtner in der Regel 
der enthusiastische Lobeserheber seines 
Looses, Welch überschwängliche Phra- 
sen, welche tiefsinnige Argumentationen 
habe ich schon über Kohl- und Run- 
kelrüben gelesen! Welche Ströme rei- 
chen, rhetorischen Flusses über Mark, 
Stengel, Blätter- und Wurzelspitzen! Es 
wäre für mich eine harte Aufgabe, aus 
dem. Gedächtnisse zwei Dutzend ver- 
schiedene Gemüsearten herzuzählen, 
welche auf einer englischen Mittagsta- 
fel erscheinen; und doch wie viele Bän- 
de, Pamphlete und Abhandlungen sind, 
nur so viel ich weiss, neben Wochen- 
blättern und Monatsmagazinen geschrie- 
ben worden, denen bloss jene wenigen 
Vegetabilien ein unerschöpfliches Thema 
ieten.. Der gewöhnliche Leser mag 
es gar nicht glauben, wie geläufig — 
hony soit qui mal y pense! nämlich 
über die Association dieses Begriffes 
mit dem Heilmittel an Bauchgrimmen 
leidender Kinder — Jemand über Rha- 
barber sprechen kann, und welch zier- 
liche Anekdötchen sich vom Spargel 
erzählen lassen, 
Die blosse Erwähnung eines Küchen- 
gartens wird dem einen begeisterten 
Schriftsteller genügen, uns mit einer 
Anspielung auf die Kriege zwischen der 
weissen und rothen Rose zu beglücken, 
und im Sinne der andern sind Suppen- | v 
kräuter aufs engste mit der ganzen Glo- 
rie orientalischer Dichtung verbunden; | 
denn unterrichtete nicht 
I. 1856 
der alle: 
I. Originalabhandlungen. . 
Rachen Bodens sind, 
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rühmte Kalif Harun al Raschid seinen 
treuen und hochgeliebten Bruder, Kai- 
ser Karl den Grossen (welchem er per- 
sönlich bekannt war und welchem er 
vielleicht als kein grösserer Held er- 
schien, als König Georg der Dritte sei- 
nem Kammerdiener) in diesem Zweige 
der edeln Gartenkunst, lehrte ihn den 
Werth der Suppenkräuter kennen und 
dieselben cultiviren. 
Die weissen Rüben führen in der 
den Sekretär des Auswärtigen unter 
König Georg dem Ersten vor, den hoch- 
verdienten Karl Townshend, der von 
den albernen Witzlingen des Hofes der 
„Weissrübentownshend“ genannt wur- 
de, weil er die Cultur dieser trefflichen 
Pflanze in Hannover beobachtet und ge- 
nau kennen gelernt hatte, als er seinen 
König auf dessen Ausflug in das Land 
seiner Väter begleitete. Von dort brachte 
Townshend die Culturmethode nac 
England herüber und veranlasste seine 
Landsleute, dieselbe zu adoptiren. Der 
jährliche Ertrag von weissen Rüben, 
die hauptsächlich auf steinigem oder auf 
einem Boden gezogen werden, der durch 
vorhergegangene Ernten erschöpft wor- 
den, und ohne Townshend's Bemühun- 
gen entweder ganz unbebaut oder aber 
brach liegen geblieben wäre, wird nun 
für England auf 14 Millionen Pfund 
Sterling geschätzt. Sicherlich begegnet 
uns hier in diesem anscheinend so un- 
bedeutenden Punkte ein Wohlthäter des 
Menschengeschlechtes, welchem die Ge- 
schichte darin ein Denkmal gesetzt hat, 
dass sie ihn den „Weissrübentownshend“ 
nennt. i 
Es ist bemerken, ER sehr 
wenige derjenigen Vegetabilien, welche 
gerade am unter 
uns, ursprüngliche Kinder 
Die Kartoffel — 
