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pflånzchen mit einer schmalen, 3 Finger 
breiten Gartenhaue befålgt (behackt), was 
aber nur bei ganz guter trockener Wit- 
terung vorgenommen werden muss, wo- 
bei alle überflüssigen Pflanzen sammt 
dem Unkraute ausgehaucn werden, so 
dass den übrigen Pflanzen eine Entfer- 
nung von einigen Zoll bleibt. Diese 
Verrichtung nennt man dann das Ver- 
hauen der Rettige. 
Bei dem nun nachfolgenden Be- 
hacken, das aber gleichfalls nur bei 
ganz guter trockener Witterung vorzu- 
nehmen ist, fällt es dann nicht schwer, 
den einzelnen Pflänzchen eine Entfernung 
von einem starken Fuss einräumen 
Diess heisst dann das Stellen der Rettige. 
Bei diesem Stellen der Rettige ist aber 
sehr genau darauf zu achten, dass nie 
zwei Pflanzen beisammen bleiben, und 
deren Entfernung nicht unter 1 Fuss 
beträgt, 
Für Gärtner, Gartenbesitzer ete., welche 
keine sonderliche Fertigkeit in dem Be- 
hacken dicht ausgesäeter junger Pflan- 
zen besitzen , möchte ich diese Methode 
nicht anpreisen. Denn tritt zu der Zeit, 
wenn die Pflänzchen erstmals behackt 
werden sollen‘, oder auch während die- 
ser Verriehtung regnerische Witterung 
ein, so werden die Pflanzen zu hoch 
und bedecken oft über Nacht schon das 
ganze Land, und ist desshalb diese Ar- 
beit höchst schwer zu vollbringen, im 
andern Falle wachsen aberviele der aus- 
gehacktenPflänzchen sammt dem Unkraute 
wieder ein, und ist dann ein solches Beet 
keine Zierde für einen geordneten Ge- 
müsegarten. Um sehr schöne Sommer- 
rettige anzuziehen, stecke man einige 
Samenkörner in geraden Linien auf 1 
Fuss Entfernung auf gute lockere, kräf- 
tige Erde, oder was noch besser ist, 
zwischen ausgepflanzten Kopfsalat, da 
Salat zugleich ein vorzügliches Mittel 
Gartenflora Deutschlands und der Schweiz. 
gegen Erdflöhe ist, so wird der Erfolg 
stets sicher, die Erndte aber sehr lohnend 
sein. Alle unsere mittelgrossen Kopf- 
salate, die auch am meisten in unsern 
Gärten angebaut werden, sind auf einen 
Raum von einem starken Fuss verpflanzt, 
und es wird nun zwischen zwei Rei- 
hen dieses verpflanzten Salates eine 
Reihe Rettige auf 1 Fuss Entfernung 
ausgesteckt, und die übrigen Pflan- 
zen der Rettige herausgenommen, 80 
dass auf 1 Fuss Raum nur eine, die 
kräftigste Pflanze stehen bleibt. Der $a- 
t, der nach und nach zum Ge 
brauche ausgenommen wird, verschafft 
> 
„diesen jungen Rettigen den gehörigen 
Raum: auf diese Weise werden stets 
sehr schöne Rettige, und von dem Lande 
in kurzer Zeit doppelter Ertrag ge 
erndtet. 
b) Winter-Rettige. 
1) Der grosse runde Ulmer Winter- 
rettig, mit grosser runder Rübe, rauher 
schwarzer Schaale und scharfem Ge 
schmacke, 
2) Der as lange Winter- 
rettig, Form und Grösse gleich dem mit- 
tellangen grauen Sommerrettig; hält seht 
gut über Winter und ist im Frü 
sehr mild und schmackhaft. 
3) Der schwarze grosse lange Win 
terrettig, ein langer dicker Rettig mit 
rauher schwarzer Schaale und 
Geschmack. 
4) Der neue violette runde Winter: 
rettig, mit runder mittelgrosser bur 
von violetter Farbe, zart und 
schmeckend. 
5) Der Erſurter lange Ba 
terrettig, ein langer, feinschmeckender 
schöner Rettig, mit dunkelschwarsbat 
ner Schaale, | 
6) Der neue gelbe plattrunde Wiens | 
Winterrettig, ein sehr: schöner paat 
ner plattrunder mittelgrosser sehr 
