Dünger und Düngerersatz im Gartenbau. 223 
schematisch verfahren. Allerdings sei der Torf weit langsamer zersetzlich 
als der Stalldünger, daher sei aber ersterer doch gerade darum von einigem 
Wert, weiler dem Boden länger erhalten bleibe. Immerhin sei gerade wegen 
der rascheren Zersetzlichkeit die organische Substanz im Stalldung höher zu 
bewerten. 
Herr Dr. Fischer bemerkt noch dazu, dass die Methode der Wasser- 
kultur nur darum praktisch nicht brauchbar sei, weil infolge mangelnden 
Luftzutrittes das Wurzelsystem sich schlecht entwickelt, worunter dann 
die Pflanzen leiden; doch waren jene Versuche notwendig, um überhaupt erst 
zu erfahren, was die Pflanze braucht, was nicht. Für weitere Düngungs- 
versuche sei ein Auseinanderhalten der drei wichtigsten Mineralstoffe, Stick- 
stoff, Phosphor und Kali nötig, weil diese drei verschieden auf die Pflanze 
einwirken. Humus könne man bekanntlich dem Boden auch durch Grün- 
düngung zuführen, welche, wenn Leguminosen verwendet werden, zugleich 
eine Stickstoffzufuhr bedeutet. In der Wirkung des Stalldüngers steckt noch 
etwas Geheimnisvolles, was durch keinen organischen oder anorganischen 
Dünger ersetzt werden kann; was das ist, wird erst zukünftige Forschung in 
der Bakteriologie des Bodens uns enthüllen. 
Punkt 3: Der Vorsitzende erinnert an die Gärtnerische Studien- 
reise zur Pariser und Londoner Gartenbau-Ausstellung; näheres s.S. 220. 
Dünger und Düngerersatz im Gartenbau. 
Vortrag von Prof. E. Heine am 25. April 1912. 
Der Vortragende wies zunächst hin auf den enormen, sich jährlich noch 
steigernden Verbrauch von künstlichen Düngemitteln seitens der deutschen 
Landwirtschaft und warf die Frage auf, ob der relativ recht geringe Konsum 
durch den Gartenbau schlechtweg als ein Zeichen der Rückständigkeit des 
gärtnerischen Gewerbes aufzufassen sei. 
Trotzdem die Möglichkeit, Pflanzen in verdünnten Lösungen gewisser 
Salze wachsen zu lassen, wissenschaftlich längst nachgewiesen war, be- 
quemten sich auch die Landwirte erst spät dazu, daraus die ‚Nutzanwendung 
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dem imm 
zu bestellende Ackerfläche nicht mehr hinreichte, ging man allgemein zur 
Verwendung des Mineraldüngers über. 
Im Gartenbau liegen aber die Verhältnisse wirtschaftlich ganz anders. 
Hier ist der Stallmist nicht ein Nebenprodukt des Betriebes, sondern ein 
Betriebsmittel, das wie jedes andere angekauft werden muss und das Aus- 
gabenkonto nicht stärker belastet als die Unterhaltungs- und Beheizungs- 
kosten der Gewächshäuser, der hohe Grundstückszins und vor allem í 
Arbeitslöhne. ` Also: der Landwirt muss mit Düngerersatz arbeiten, der 
Gärtner braucht es noch nicht. 
Hierauf erörterte der Vortragende die Frage, ob die künstliche Düngung 
technische oder wirtschaftliche Vorteile bietet. Das von J. v. Liebig auf- 
e Gesetz des Minimums, wonach die Entwicklung einer Pflanze sich 
nach dem in geringster Menge vorhandenen Nährstoff richtet, scheint 
