330 Die Berliner Kunst- und Handelsgärtnerei im Jahre 1911. 
Abgeschnittene Blumen. 
Bei der Beurteilung des Geschäftsganges in abgeschnittenen Blumen ist 
grundsätzlich zu unterscheiden zwischen dem Handel, der mit eingeführten 
Blumen, und dem, der mit solchen getrieben wird, die in heimischen 
Gärtnereien produziert werden. Im grossen und ganzen war das Geschäft 
im Jahre 1911 ein befriedigendes, schon deshalb, weil der Verbrauch und 
damit auch der Umsatz bedeutend war. Es immer mehr zu 
beobachten, dass die Kauflust des Publikums sich vornehmlich auf die besten 
Qualitäten erstreckt und besonders langstielige Ware bevorzugt. Rosen und 
elken in solcher Beschaffenheit gingen in grossen Massen aus dem Süden auf 
schnellstem Wege mit den Expresszügen in stets frischem Zustande ein. In 
den Monaten Januar, Februar und März wurde dieser Vorrat an guten 
italienischen und französischen Schnittwaren vorteilhaft gehandelt. Aber auch 
guie deutsche Ware wurde genügend auf den Markt gebracht; doch hatte sie 
in diesem Jahre besonders unter dem Druck der importierten Schnittblumen 
stark zu leiden. Die deutschen Züchter können ihre Produkte nicht so billig 
liefern wie ihre ausländischen Kollegen, da die Bodenverhältnisse, die 
klimatischen Verhältnisse und die Löhne in Norditalien und Südfrankreich 
den Erzeugern eine billigere Produktion gestatten. In den Monaten April, 
Mai und Juni war überwiegend deutsche Ware am Platze. Rosen, Amaryllis, 
Flieder, Maiblumen, Orchideen usw., reichlich und in schönen Sorten vor- 
handen, erzielten gute Preise. Die ersten Qualitäten wurden fast stets 
geräumt; aber auch die zweiten Sorten erzielten in grossen Posten leichten 
Absatz. Im Juli und August war das Geschäft sehr still; fehlte es doch an 
jeder guten Ware, da die Gärtnereien durchweg stark unter der anhaltenden 
Dürre zu leiden hatten. In vielen Züchtereien gab es eine regelrechte Wasser- 
kalamität; bei anderen, die grosse Kulturen stehen hatten, war es trotz zahl- 
reicher Hilfskräfte nicht möglich, allen Pflanzen die erforderlichen Wasser- 
mengen zuzuführen. Ein grosser Teil der Kulturen musste dem Verderben 
anheimfallen. Mitte September stellte sich auf dem Markte mehr Ware ein, 
und im Oktober konnte von einem recht lebhaften Geschäft gesprochen 
werden. Hohe Preise erzielten langstielige Rosen, Chrysanthemen, Gladiolen, 
Nelken und Lilien. Freilich konnten nur verhältnismässig wenig Züchter 
an diesen besseren Preisen teilhaben, nämlich nur diejenigen, deren Grund- 
stücke durch eine günstige Lage am Wasser oder durch feuchten Boden eine 
fortgesetzte Kultur der gesamten Schnittblumen ermöglicht hatten. 
Getrocknete Blumen und Gräser. 
en ‚ moderner Farben, welche zur Dekoration von eleganten Schaufestern 
verschiedener Branchen verwendet. wurden. Sie sind daher um ca. 25°/, 
im Preise ieg ae 
Moose TEI Buchen- und Eichenzweige sind nach wie vor beliebt und 
x = un der Trauerkranzbinderei hauptsächlich verwendet. Künstliche 
