Die Berliner Kunst- und Handelsgärtnerei im Jahre 1911. 333 
können, verhinderte die Gluthitze, die in verhältnismässig kurzer Zeit das 
Gelände bis zu einer Tiefe von 40 cm staubtrocken machte. Hierdurch 
litten alle die Gehölze, die im Frühjahr aufgeschult waren. Bei ihnen war 
ein Ausfall bis zu 50 pCt. zu verzeichnen. Festdurchwurzelte Pflanzen in 
Standquartieren dagegen hielten sich leidlich gut. Sehr böse ist den Koniferen 
mitgespiel. Alte Exemplare, die vor drei bis vier Jahren verschult 
waren, erlagen entweder der Trockenheit ganz oder wurden stark beschädigt. 
Die neuen Pflanzungen haben überhaupt keine Triebe gemacht, viele ‚sind 
ganz eingegangen. Der Herbstversand konnte infolge des harten Bodens erst 
einen Monat später als sonst beginnen. Das Geschäft in Koniferen war sehr 
schlecht, da die Pflanzen kaum herausgenommen werden konnten. Ein Teil 
der vorhandenen Aufträge musste deshalb wieder rückgängig gemacht werden. 
‚Manchmal gelang es, die Lieferungen auf das Frühjahr zu verlegen. Tannen 
für Balkone und grössere Dekorationszwecke waren schnell vergriffen, denn 
Frost und Trockenheit hatten sehr viele Bestände unbrauchbar gemacht. 
Angebote von ausserhalb waren nur gering, und was geliefert wurde, war 
nicht vom besten. Aus den eingelaufenen Bestellungen geht der Umfang 
des Schadens hervor, den die heisse Witterung im Berichtsjahre angerichtet 
hat. Fortgesetzt werden Ersatzpflanzen in starken Exemplaren, sowohl Laub- 
gehölze als auch Koniferen, verlangt. Das Herbstgeschäft ging sehr flott von 
Statten und hat sich bei der gelinden Witterung gleichmässig bis in den 
Dezember ausgedehnt. 
Gemüse, 
Für die gesamte Gemüsezucht war das Berichtsjahr 1911 ein Unglücks- 
jahr. Verheerende Spätfröste vernichteten die ersten Aussaaten, eine -noch 
nie dagewesene Dürre brachte alle Saatquartiere und gesteckten Beete zum 
Verdursten. Was aber noch unter übermenschlicher Anstrengung aus diesen 
beiden Kalamitäten herausgerettet werden konnte, wurde von Ungeziefer- 
mengen vertilgt, wie sie glücklicherweise zu den grössten Seltenheiten 
gehören. Die Berliner Gemüsezüchter nehmen insofern eine Ausnahme- 
stellung ein, als sie auf städtischem Rieselland, d. h. auf einem Boden mit 
künstlicher Bewässerung, ihre Aufzucht treiben. Sie sind von den Witterungs- 
verhältnissen weniger abhängig. Das pekuniäre Ergebnis ist daher bei ihnen 
zufriedenstellend.. Da zudem die Zufuhren von ausserhalb, die sonst Berlin 
in grossen Mengen zu überschwemmen pflegen, ausblieben, konnten die hiesigen. 
Züchter trotz vieler Fehlschläge ihre Produkte zu erhöhten, ausgleichenden 
Preisen absetzen. Als eine erfreuliche Tatsache kann festgestellt werden, 
dass Berlin infolge seiner ausgedehnten Rieselfelder eine der wenigen Gross- 
Städte des Deutschen Reiches gewesen ist, die noch durch ihre eigenen 
Gemüsezüchter verhältnismässig reichliches und gutes Gemüse hatte; an 
anderen Orten, in Mittel- und Kleinstädten, waren für die höchsten Preise 
nur sehr minderwertige Produkte zu erhalten. Wintervorräte fehlen auch 
ei den Berliner Züchtern, namentlich soweit Kohlgemüse in Frage kommt, 
fast ganz. Die Versorgung hiermit hat wie alljährlich im Monat Oktober der 
holländische Import übernommen. Was den Berliner Züchtern die besseren 
Preise im Sommer an Einnahmen zugeführt haben, dürfte durch das aus- 
bleibende Wintergeschäft wieder aufgezehrt werden. 
