Die Berliner Kunst- und Handelsgärtnerei im Jahre 1911. 335 
einmal in grossen Mengen an den Markt kamen. Namentlich waren die Zu- 
fuhren von böhmischen Birnen zeitweise sehr stark, so dass die Preise ziemlich 
niedrig waren. Dabei waren die Frachtspesen höher als in früheren Jahren, 
weil infolge des niedrigen Wasserstands der Transport nicht zu Wasser auf 
Kähnen erfolgen konnte, sondern die Birnen mit der Eisenbahn bezogen 
werden mussten. Tirol und Italien sandten ebenfalls grössere Mengen Birnen 
und namentlich Aepfel an den hiesigen Markt, und auch aus Ungarn und 
Frankreich waren wieder Zufuhren zu verzeichnen, Auch hierfür waren im 
allgemeinen dis Verkaufspreise als befriedigend zu bezeichnen, doch waren 
auch die Einkaufspreise vielfach sehr hoch, Für Winteräpfel war am Jahres- 
schluss ein guter Absatz vorauszusehen. Der Markt hierfür stand namentlich 
unter dem Eindruck der Amerikaner-ÄAepfel, welche in so grossen Mengen 
an den Markt kommen wie schon seit Jahren nicht mehr. Da diese 
amerikanischen Aepfel an Qualität und Farbe den meisten anderen Aepfeln 
überlegen sind, war anzunehmen, dass sie auf die Preise drücken werden. 
Im Frühjahre kamen auch wieder australische Aepfel an den Markt, welche 
gute Preise erzielten. Die Preise für Winterbirnen waren ziemlich hoch, da 
die Vorräte gering und vom Auslande keine nennenswerten Zufuhren zu 
erwarten waren. 
Einen immer grösseren Absatz erobern sich in Berlin die Bananen, 
von denen die Zufuhren schon in den letzten Jahren ständig gestiegen i 
und in der nächsten Zeit schon erheblich grösser werden dürften. Wiew 
dieser Artikel auf den Absatz von hiesigem Obst Einfluss ausüben wird, issi 
sich heute noch nicht voraussehen. 
Tomaten kamen wieder besonders aus Italien und fanden im allgemeinen 
uten Absatz. Die Preise waren wie gewöhnlich grösseren Schwankungen 
unterworfen. 
Obwohl die Zufuhren von Südfrüchten aus Spanien eher grösser 
waren als im Vorjahre, waren die Verkaufspreise fast durchweg höher, was 
u. a. auf das gute Eintreffen und die Haltbarkeit der Früchte zurückzuführen 
ist. Die Kistenpreise für kleine Früchte bewegten sich im allgemeinen wieder 
etwa auf derselben Höhe wie die der mittelgrossen und grossen Früchte. 
Die Marktlage war bis zum Ende der Saison fast ständig günstig. Sizilien 
hatte eine geringere Apfelsinenernte als im vorigen Jahre. Das Zitronen- 
geschäft verlief ähnlich wie im Vorjahre, nur dass die Preise bei Beginn 
der Hitzeperiode nicht so plötzlich in die Höhe gingen wie früher, weil die 
Zufuhren besser geregelt und ausgeglichen waren. Im übrigen glichen die 
diesjährigen Zitronenpreise fast genau den vorjährigen. Die Zufuhren von 
spanischen und italienischen Mandarinen waren als regulär zu bezeichnen. 
Ausländisches Gemüse: Die Blumenkohlpreise waren im Frühjahr in- 
folge der grossen Zufuhren aus Italien und Frankreich zeitweise sehr niedrig. 
musste, dessen Preise eine ungewohnte Höhe erreichten. Auch die Gemüse 
die Holland im Frühjahr lieferte, fanden im allgemeinen guten Absatz und 
erzielten befriedigende Preise, Infolge der Trockenheit während des Sommers 
war man dann gezwungen, grössere Mengen Mohrrüben, Kohlrüben usw. so- 
wie auch schon frühzeitig Weisskohl aus dem Auslande zu beziehen, während 
