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Zeitschriften-Literatur. 
von freiem Stickstoff entstehenden 
Verluste an diesem wertvollen Nährstoff 
erhebliche Verluste am Nationalver- 
mögen darstellen; treffend hat daher 
der um den Ackerbau hochverdiente 
Schultz-Lupitz mit einem gewissen 
zornigen Humor den Stickstoff einmal 
den grössten Vagabunden des Weltalls 
genannt! 
In den Brennpunkt des praktisch- 
wissenschaftlichen Interesses rückte 
der Stickstoff durch eine Reihe schnell 
aufeinanderfolgender Entdeckungen, 
von denen hier nur die erste und 
bahnbrechende erwähnt werden soll. 
Hellriegel stellte einwandfrei fest, dass 
die Lupine und andere Schmetterlings- 
blütler durch Symbiose mit einem in 
ihren Wurzeln lebenden Pilz den 
freien Stickstoff assimilieren 
zur 
Re Me 
ildung von Eiweiss verwerten 
t war eine unerschöpf- 
liche Stickstoffquelle erschlossen, die 
man sich heute überall durch die 
sogenannte Gründüngung zunutze 
macht. 
Bei allen Umwandlungen, welche 
die verschiedensten, im Dünger und 
umus enthaltenen Stickstoffverbin- 
dungen im Boden erfahren, treten als 
Endprodukte der Zersetzung immer 
nur zwei Verbindungen auf, Ammoniak 
und Salpetersäure, und man nahm 
bisher an, dass die meisten Kultur- 
pflanzen nur den in Form von salpeter- 
sauren Salzen vorhandenen Salpeter 
d dass ersterer da- 
des Bodens geknüpft, welche 
iturpflanzen bedingen; 
rifikation aber für den Pflanzen- 
er 
erR&ge? 
Dass die Wirkung des schwefel- 
sauren Ammoniaks auf leichten Böden 
manchmal zu wünschen übrig lässt, 
erklärt sich vielfach aus dem physio- 
logisch sauren Charakter dieses Salzes, 
dessen basischer Anteil von der Pflanze 
assimiliert wird, während die Säure 
zurückbleibt; ferner ausdem Umstande, 
ie Ammoniaksalze von Sand- 
böden nicht absorbiert werden und 
daher nur auf besseren Böden voll 
zur Geltung kommen. 
h sonst finden sich in der Ar- 
beit wertvolle Ergebnisse und Aus- 
blicke. So wurde experimentell fest- 
gestellt, dass die Salpeterbildung aus 
organischer Substanz, z. B. Blutmehl, 
reichlicher erfolgte als aus schwefel- 
saur Ammoniak, wenn in beiden 
Fällen gleiche Mengen von Stickstoff 
gegeben wurden. Hieraus würde sich 
die sooft behauptete Ueberlegenheit 
von organischem Dünger, Blut, Horn- 
mehl usw. gegenüber Nährsalz- 
aber es zeigte sich, 
dass die organische Substanz im Bo- 
de i mmoniakverdunstung ver- 
hinderte und auf diese Weise doch 
wieder konservierend wirkte. 
Mit einer Polemik gegen die von 
Remy und Löhnis empfohlene Methode 
der bakteriellen Bodenuntersuchung 
schliesst der Verfasser seine gehalt- 
volle Abhandlung, welche auch dem 
Praktiker manchen nützlichen Wink 
für die richtige Ausführung der 
Düngung geben kann. 
Biochemischer 
worden; wenig bekannt ist noch, wie 
auch der Phosphor unter der Tätigkeit 
unlöslicher mineralischer Form, denn 
ein Boden, der dem Pflanzenwuchs 
