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Dünger und Düngerersatz im Gartenbau. 471 
Düngungsfrage für wichtig genug, um noch einige weitere Ausführungen an- 
zuknüpfen. Es sei mir gestattet, einen Satz meines Vortrags hier nochmals 
zu unterstreichen: Was für den Feldbau gilt, darf nicht ohne weiteres 
auf den Gartenbau übertragen werden. Wenn man so einseitig ist, 
unter Gartenbau gerade nur Gemüsebau zu verstehen, so mag es noch hin- 
gehen, der Anwendung stickstoffhaltiger Salze uneingeschränkt das Wort zu 
reden, da viele Gemüsearten, besonders die Blattgemüse, starke Stickstoff- 
zehrer sind. In meinem Vortrage aber verbreitete ich mich ganz allgemein 
über die Verhältnisse im Gartenbau und hatte naturgemäss diejenigen Zweige 
der Gärtnerei spezieller im Auge, welche in der nächsten Umgebung von Berlin 
vorherrschen. 
Schon in der Topfpflanzenzucht wird man hinsichtlich der künstlichen 
Düngung nach Pflanzenart und Jahreszeit erhebliche Unterschiede zu machen 
haben, welche nur langjährige praktische Erfahrung an die Hand geben kann. 
In der Obstkultur und in der Gehölzzucht muss vor reichlicher Verwendung 
‚des Chilisalpeters geradezu gewarnt werden; bekannt ist, dass Obstbäume 
durch starke Salpetergaben wohl zur Blatt- und Holzbildung angeregt werden, 
dass aber die Triebe nicht ausreifen und zurückfrieren. Neuerdings hat sich 
H. Müller- Langsur (Deutsche Obstbauztg., Jahrg. 1912, Heft 20) über die 
künstliche Düngung von Baumschulen unter Hinweis auf Düngungsversuche 
recht pessimistisch ausgesprochen. Auch die Ergebnisse des forstlichen Ver- 
suchswesens sind beachtenswert; so hat man festgestellt, dass Kiefernpflanzen 
durch Begiessen mit einer 0,1 prozentigen, also sehr verdünnten Lösung von Chili- 
salpeter geschädigt werden. Das sind Stimmen, die zur Vorsicht mahnen 
und vor einer Verallgemeinerung der im Feldbau gewonnenen Erfahrungen 
warnen. 
Und nun noch einmal die Preisfrage! Ein Handelsgärtner bei 
Berlin dürfte für 1000 kg = 20 Ztr. frischen Pferdedünger einschliesslich 
Anfuhr bei grösseren Abschlüssen kaum mehr als 5 Mark zu zahlen haben. 
Darin sind enthalten (nach v. Wolff und Stutzer): 5,8 kg Stickstoff, 2,8 kg 
Phosphorsäure und 5,3 kg Kali. Unter Zugrundelegung der Zentnerpreise 
einer Berliner Düngesalzhandlung (Preisliste für 1912) würden die gleichen 
Mengen obiger Nährstoffe in leicht löslichen Salzen 12.65 Mark, darunter der 
Stickstoff allein 10 Mark kosten! 
Solange der Stickstoffpreis seine heutige Höhe beibehält, ist dieser Nähr- 
stoff allein im Salpeter also doppelt so teuer als das gleiche Quantum 
im Stalldünger ohne die sonst noch in letzterem enthaltenen wertvollen Humus- 
und Mineralstoffe. Berücksichtigt man ferner, dass der Pferdedung im 
gärtnerischen Betriebe zum grossen Teil doppelt ausgenutzt wird, zuerst als 
Heizmaterial für die Mistbeetkasten und hinterher noch als Pflanzennahrung, 
© so versteht man, dass der rechnende Gärtner den Anpreisungen des Salpeters 
gegenüber im allgemeinen noch immer kühl bleibt bis ans Herz hinan. 
Der Laie aber, der mit dem Gartenbau und seiner Vielgestaltigkeit nicht 
vertraut ist und sich mit Gemeinplätzen über die ihm unbekannten Schwierig- 
keiten hinwegsetzen zu können glaubt, sollte mit seinem Urteil zurückhalten _ 
und sich wohl hüten, einem ganzen Berufsstande grundlos den Vorwurf der 
Rückständigkeit entgegenzuschleudern! Prof. E. Heine. 
