DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS 

 SEIVICIO DE MEÍCADOTECNIA AGIICOIA 



Forma FV-27 ITomalii) 

 (8-13-54) 



"certificado de inspección F-0999G6 



Este certificado se expide de conformidad con la ley de asignaciones presupuestarias para el Departamento de Agricultura > 

 •t admisible como prueba plena en todos los tribunales de los Estados Unidos. Este certificado no excusa la falta de cumplimientc 

 de cualquier ley reguladora hecha cumplir por el Departamento de Agricultura o la Administración Federal de Alimentos y Medí 

 comentos. ^-""H 



Punto de inspección: V^CW^W ^ ^ \ Fecho. ^]f^j^" i3 ^^ °ra: M • 3 g ^ ■ ^ V . 



Enlatados 'Xp^V^ ^) O^ CcXWNyLvur Co. Cultivador: j H^^CX^v^ VcP-V¿>i 



Producto revisadoY --"V'cfX vv.¿C!U^ j Número de enveses Ü.^0 



(cuenta del cultivador) 



Yo, el abajo firmado hice, en la fecha arriba indicada, una 

 Inspección personal de muestra del lote aquí descrito y, por el pre- 

 sente, certifico que el estado en la hora anotada y en la fecha indi- 



¿\\ ^ 



cada, tal como lo presentaban las muestras dichas era como se ma- US. No. 2 O ^ "í) O 



nlfiesta aquí. 



._ Íl.2-^^-^- 



DESECHOS 



/^m^Écto". lOTAl 73 -J l o Ú 



La información puesto abajo es para conveniencia del enlatador y su exactitud no está garantizada por el Inspector arriba firmante. 



Peso bruto Ibs. U.S. No. 1 @ S. 



Tara Ibs. U.S. No. 2 @ $_ 



Neto Ibs. de desecho 



VALOR DE TODA LA CARGA $ 



Figura 7. Este tipo de memorándum de inspección en el que aparecen 

 los porcentajes de cada clase y desechos en las cargas enviadas por el 

 cultivador, es el que se expide para los productos destinados a la ela- 

 boración. 



barque o en mercados finales. Para obtener los servicios de un inspector, 

 a base de un convenio de inspección continua, quien los solicite debe 

 pedirlos por conducto del inspector federal radicado en la oficina de 

 inspección del mercado terminal más cercano, o bien por el del inspector 

 federal de supervisión radicado en el Estado en el que el solicitante 

 desee que se haga la inspección. En uno y otro caso, el solicitante ha de 

 firmar un contrato en el que se establecen, principalmente: la manera 

 en que se hará el pago del servicio, las obligaciones del solicitante en 

 cuanto a mantener en condiciones sanitarias el almacén de envasado 

 o embalaje, y las obligaciones del inspector para llevar a cabo los 

 servicios. 



El solicitante está también obligado a proporcionar cualquier equipo 

 especial que pueda necesitarse, tal como balanzas, recipientes para las 

 muestras y demás artículos similares. 



Al llevar a cabo su menester a base de convenio de inspección con- 

 tinua, el inspector saca muestras del producto a intervalos regulares, a 

 medida que van saliendo de la línea de envase o embalaje. Después 

 de analizar una muestra anota sus hallazgos en una hoja de control de 

 calidad. En esta hoja se indican: la hora en que se hizo la inspección 

 de la muestra, el porcentaje de defectos (que incluye columnas distintas 



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