II. Der Lebenssaft. 117 



Pflanzen aus, am starksten bei'm Salat, wemi die Pflanzen dem hellen 

 Licht ausgesetzt sind und recht griine Blatter haben; die im Finstern 

 aufwachsenden und mit gebleichten Blattern versehenen zeigen keinen 

 milchigen Lebenssaft. Die jungen Friichte der Feigenbaume und des 

 Melonenbaumes (Carica microcarpa) strotzen von Milchsaft, wahrend 

 in den reifen Friichten die Farbe verschwindet. 



3) Bei verschiedenen Arten einer Gattung oder Familie. Unter 

 den Cichoraceen finden sich einige, wie die Sonchus- und Lactuca- 

 Arten, welche von Milchsaft strotzen. Bei den Hieracium- und Cre- 

 pis-Arten ist die Farbe des Saftes so blass, dass man nur mit Aufmerk- 

 samkeit die milchige Triibung unterscheidet. 



4) Bei denselben Pflanzen in verschiedenen Klimaten. Die 

 Starnme alterer Feigenbaume (Ficus elastica, F. Carica) zeigen in un- 

 serem Klima keinen Milchsaft. Dagegen liefert der Stamm von Ficas 

 elastica in Indien eine so grosse Menge desselben, dass man Cautschuk 

 daraus bereitet. Die Cactus-Arten, Caladium esculentum etc. zeigen in 

 den Tropen eine Fiille von Milchsaft, der sich in unserem Klima mehr 

 oder weniger verliert. Die tropischen Cucurbitaceen milchen stark, 

 wahrend man in unseren Klimaten nur sparsam den Milchsaft bei 

 ihnen findet. Ob aber der Milchsaft in Tropengegenden iiberhaupt 

 verhaltnissmassig reichlicher aus den Pflanzen fliesst, als bei 

 einheimischen Pflanzen, scheint sehr zu bezweifeln. Die grossere 

 Menge, welche man in Tropengegenden sammeln kann, scheint viel- 

 mehr allein durch die colossale Grosse der den Milchsaft enthaltenden 

 Pflanzen bedingt. K. Porter beschreibt den Kuhbaum als von sol- 

 cher majestatischen Grosse, dass sein nackter Stamm unterhalb der 

 Krone GOFuss hoch und unten gegen 20Fuss im Umfange dick ist. Die- 

 ser Stamm treibt oben eine noch 40 Fuss hohe Krone mit ungeheuern 

 25 Fuss vom Stamme abstehenden Zweigen , die mit mehr als Fuss 

 langen und 4 Zoll breiten, lederartig glanzenden Blattern belaubt sind. 



