II. Der Lebenssaft. 119 



Kuhbaum, den Herr E. Otto aus Caraccas gesandt hatte, liess schon 

 vermuthen, dass er in der trockenen Jahreszeit gesammelt war. 



Die Ursache der Verschiedenheit der Trubung und der Milch- 

 farbe des Lebenssaftes finde ich in der grosseren oder geringeren 

 Menge der in dem Saft enthaltenen Kiigelchen. In dem farblosen 

 Lebenssaft finden sich die Kiigelchen nur sehr sparsam; aber ihre 

 Menge nimmt zu, je starker die Milchfarbe hervortritt, und nimmt 

 spater, wie in den reifen Feigenfriichten und den Friichten von Ca- 

 rica microcarpa (im hiesigen botanischen Garten) wieder ab , in dem 

 Maasse, als die Milchfarbe schwindet. Ganz ahnlich finde ich auch in 

 den keimenden Pflanzen von Cichorium und von Salat nur sehr we- 

 nige Kiigelchen im Safte zerstreut. Die verhaltnissmassige Menge der 

 Kiigelchen in dem Milchsaft kann sich auf zwiefache Art andern, ein- 

 mal namlich durch Zunahme oder Abnahme der Kuigelchenzahl bei 

 gleichbleibender Menge des Plasma's, dann aber durchZunahme oder 

 Abnahme des Plasma's bei gleicher Kugelchenmenge. Die Abnahme 

 der Kiigelchenmenge in den reifen Friichten scheint durch den Ver- 

 brauch und die Auflosung der Kiigelchen, ohne dass neue nachgebil- 

 det werden, zu entstehen; die geringe Menge der Kiigelchen in den 

 jiingeren Pflanzentheilen durch die grossereWassrigkeitdes Saftplasma 

 bedingt, wahrend die Zunahme der Kiigelchen in der ausgebildeten 

 Pflanze auf einer schnelleren Entstehung neuer Kiigelchen durch 

 Assimilation von Holzsaft zu beruhen scheint. Auch die erhohte 

 Absorption von Feuchtigkeiten bei feuchter Luft und Regenwetter, so 

 wie die verstarkte Ausdiinstung in trockener Mittagshitze bringen sol- 

 che Veranderung hervor. Alle ungefarbten Lebenssafte der nicht mil- 

 chenden Pflanzen zeigen nur wenige zerstreute Kiigelchen, z. B. der 

 Kohl (Brassica oleracea) , die Pisangfrucht (Mnsa paradisiaca). 



Wir miissen aber hier einer Farbung des Milchsafts gedenken, 

 die nicht von den Saftkiigelchen herriihrt. Diese zeigt sich bei den 



