II. Der Lebenssaft 3. ChemiscJie Analysen. 141 



schen nicht plastischen Stoffe (Saure, Bitterstoff, Gummi, Salze) auf- 

 geldst und die grossere Menge der Kiigelchen, von denen er auch die 

 Milchfarbe behalten kann. Mit Rucksicht auf diese organischen Ver- 

 haltnisse sind die chemischen Analjsen zu betrachten. 



Zu den Lebenssaften, vvelche reine Elastingerinnsel bilden, geho- 

 ren vorziiglich diejenigen aus der Familie der Euphorbiaceen und 

 Asclepiadeen, aus denen man das Cautschuk gewinnt, und die sich, 

 wie wir gesehen haben, in ihrer Organisation sehr ahnlich sind. 



Wir besitzen genauere chemische Analysen des americanischen 

 Milchsaftes, woraus Cautschuk gewonnen wird, von Fourcroy 

 (Annal. cle Chimie. T.XI. p.22S. Connoissances chimiq. T. VIII. 

 p.36) und von Faraday (Quart. Journal of science and arts. Vol. 

 XXI. p.19). Die von Fourcroy analysirten Saftportionen waren 

 von einer oder vielleicht von mehreren verschiedenen Arten von He- 

 vca aus Cayenne und Brasilien. Der von Faraday untersuchte Saft 

 war aus dem siidlichen Mexico und wahrscheinlich ebenfalls von He- 

 vea Cahucha. Fourcroy fand, dass in den Flaschen, worin der 

 Milchsaft gesendet war, sich schon von selbst ein schwammiges Ge- 

 rinnsel gebildet hatte, dessen Grundlage Cautschuk war, aber der flus- 

 sige Theil des Saftes enthielt noch Cautschuk, das durch Hitze, durch 

 oxydirt salzsaures Wasser sogleich gerann, aber auch langsam in Form 

 einer elastischen Haut auf der Oberflache sich abschied, wenn der Saft 

 der Luft langere Zeit ausgesetzt wurde. 



Der von Faraday untersuchte Saft befand sich fast in dem Zu- 

 stande, wie er frisch aus dem Baume fliesst. Es hatte sich nur an der 

 Flache des Korkstopsels der Flasche, worin der Saft geschickt wor- 

 den, ein diinnes Hautchen von Cautschuk gebildet. Der Saft war 

 dickfliissig, blassgelb, gleichformig von rahmartigem Ansehen, roch 

 unangenehm sauer, fast wie faulende Milch, von 1011 : 74 spec. Ge- 

 wicht. Er trocknete in diinnen Schichten an der Luft unter Gewichts- 



