II. Der Lebenssaft. 6. Diiitet. Eigenschaften u. medic. Wirkungen. 1S3 



iiieisten Fallen scheint die Saure Essigsaure zu sein, weil sie sich nach 

 dem Eintrocknen verliert; allein auch Weinsteinsaure scheint vorzu- 

 kommen in den Saften, die nach dem Eintrocknen ihre Saure behal- 

 ten, wie bei Asclepias syriaca, Vitis vinifera. 



Die Saure im Lebenssafte von Musa paradisiaca ist Gallussaure. 

 Die Menge derselben ist hier so gross, dass die eisernen Messerklin- 

 gen, womit man eine Frucht oder einen Blattstiel durchschneidet, so- 

 gleich von dem ausfliessenden Lebenssafte blau anlaufen. Salzsaure 

 und schwefelsaure Eisenoxydauflosungen, dem Safte von Musa para- 

 disiaca zugesetzt, farben sich ebenso schwarzblau. Es ist mir erin- 

 nerlich, dass ich die eisernen Messerklingen von dein Lebenssafte 

 mehrerer Asclepiadeen habe anlaufen sehen, aber ich kann iiber die 

 Arten jetzt keine genaue Angabe machen. Gallussaure scheint also in 

 mehreren Lebenssaften vorzukommen. 



6. Bie diatetischen Eisenscltaften untl medicinischen Wickimgen 



der inilcliig-en Iienenssaftc» 



§52. 



Eine grosse Verschiedenheit in den nahrenden medicinischen 

 und giftigen Wirkungen der Milchsafte auf den menschlichen Korper 

 ist immer aufgefallen. Man hat aus den giftigen und scharfen Wir- 

 kungen insbesondere auf eine Analogie dieser Safte mit den Secretio- 

 nen (den Harzen, atherischen Oelen) geschlossen. Inzwischen ist es 

 gewiss , dass viele der medicinisch wirkenden Milchsafte nicht reine 

 Lebenssafte, sondern Gemenge von Lebenssaft mit den aus den gleich- 

 zeitig verletzten Secretionscanalen zugleich ausfliessenden Harzen und 

 Balsamen sind. Diess haben wir von den Doldenpflanzen und Tere- 

 binthaceen namentlich hinreichend nachgewiesen (Natur d. lebendigen 

 Pflanze. I. S.537. Taf.4. Fig.2. Mem. sur la circulation. p.o7. pl.10. 

 fig.2 y o, 7,8). Inzwischen scheinen allerdings auch zuweilen in den 

 Lebenssaften selbst bittere und scharfe StofFe vorzukommen, die aber 



