SUR LES POISSONS. 49 



très-contourné , ni foie des plus volumi- 

 neux, jouissent d'une faculté que Ton a 

 depuis long-temps observée dans d'autres 

 animaux rapaces , et sur-tout dans les 

 oiseaux de proie les plus sanguinaires ; 

 ils peu veut rejeter facilement par leur 

 gueule les différentes substances qu'ils ne 

 pourroient digérer qu'en les retenant très- 

 long-temps dans des appendices ou des 

 intestius plusieurs fois repliés qui leur 

 manquent , ou en les attaquant par des 

 sucs plus abondans ou plus puissans que 

 ceux qui leur ont été départis. 



Nous n'avons pas besoin de dire que 

 de l'organisation qui donne ou qui refuse 

 cette faculté de rejeter , de la quantité et 

 du pouvoir des sucs digestifs, de la forme 

 et des sinuosités du canal intestinal ? 

 dépendent peut-être , autant que de la 

 nature des substances avalées par l'ani- 

 mal , la couleur et les autres qualité* 

 des excrérnens des poissons ; mais nous 

 devons ajouter que ces produits de la 

 digestion ne sortent du corps que très-ra- 

 inollis, parce qu'indépendamment d'autre 

 raison , ils sont toujours mêlés , vers l'ex- 



