SUR LES POISSONS. 79 

 que Ton retrouve particulièrement dans 

 leur foie , et qui est assez abondante 

 dans certaines espèces de poissons # , pour 

 que l'industrie et le commerce remploient 

 avec avantage à satisfaire plusieurs be- 

 soins de l'homme. 



C'est aussi de cette huile , dont l'in- 

 térieur même des poissons est abreuvé, 

 que dépend la transparence plus ou 

 moins grande que présentent ces ani- 

 maux dans des portions de leur corps 

 souvent assez étendues , et même quel- 

 quefois un peu épaisses. Ne sait-on pas , 

 en effet , que pour donner à une matière 

 ce degré d'homogénéité qui laisse passer 

 assez de lumière pour produire la trans- 

 parence , il suffit de parvenir à l'im- 

 prégner d'une huile quelconque ? et ne le 

 voit-on pas tous les jours dans les papiers 

 huilés avec lesquels on est souvent forcé 

 de chercher à remplacer le verre ? 



Un autre phénomène très-digne d'at- 

 tention doit être rapporté à cette huile , 

 que l'art sait si bien et depuis si long- 

 temps extraire du corps des poissons ; 

 c'est leur phosphorescence. Eu effet , 



