SUR LES POISSONS. 101 

 avoisineut , et par le liquide que Fou 

 trouve dans l'intérieur de ces parties so- 

 lides ? 



11 nous reste à parler un moment du 

 goût et du toucher des poissons. La 

 langue de ces animaux étant le plus 

 souvent presque entièrement immobile , 

 et leur palais présentant fréquemment , 

 ainsi que leur langue , des rangées très- 

 serrées et très-nombreuses de dents , ou 

 ne peut pas supposer que leur goût soit 

 très-délicat ; mais il est remplacé par leur 

 odorat j dans lequel on peut le consi- 

 dérer en quelque sorte comme transporté. 



11 lien est pas de même de leur tou- 

 cher. Dans presque tous les poissons , le 

 dessous du ventre , et sur-tout l'extré- 

 mité du museau , paroissent en être deux 

 sièges assez sensibles. Ces deux organes 

 ne doivent , à la vérité , recevoir des 

 corps extérieurs que des impressions très- 

 peu complètes , parce que les poissons 

 ne peuvent appliquer leur ventre ou leur 

 museau qu'à quelques parties de la sur- 

 face des corps qu'ils touchent ; mais ces 

 mêmes organes font éprouver à l'animal 



