ï 7 B DISCOURS 



marins , dont les observateurs connoîs- 

 sent depuis long-temps l'activité malfai- 

 sante des sucs. Si des poissons ainsi rem- 

 plis de substances dangereuses sont pré- 

 parés sans précaution , s'ils ne sont pas 

 vidés avec le plus grand soin , ils doivent 

 produire les effets les plus funestes sur 

 l'homme , les oiseaux ou les quadru- 

 pèdes qui en mangent. On peut même 

 ajouter qu'une longue habitude de ces 

 alimens vénéneux peut dénaturer un pois- 

 son , au point de faire partager à ses 

 muscles , à ses sucs , à presque toutes ses 

 parties , les propriétés redoutables de la 

 nourriture qu'il aura préférée , et de le 

 rendre capable de donner la mort à ceux 

 qui mangeroient de sa chair , quand bien 

 même ses intestins auraient été nettoyés 

 avec la plus grande attention. Mais il est 

 aisé de voir que le poison n'appartient 

 jamais aux poissons par une suite de leur 

 nature ; que si quelques individus le 

 recèlent , ce n'est qu'une matière étrangère 

 que renferme leur intérieur pendant des 

 instans souvent très - courts ; que si la 

 substance de ces individus en est péné-* 



