ûïô DISCOURS 



tions que fournit la nombreuse classe 

 des poissons. Nous prouverons qu'il n'est 

 presque aucune partie de ces animaux 

 qui ne soit utile aux arts , et quelquefois 

 même à celui de guérir. Nous montre- 

 rons leurs écailles revêtant le stuc des 

 palais d'un éclat argentin , et donnant 

 des perles fausses , mais brillantes , à la 

 beauté ; leur peau , leurs membranes , 

 et sur-tout leur vessie natatoire , se méta- 

 morphosant dans cette colle que tant 

 d'ouvrages réclament , que tant d'opéra- 

 tions exigent y que la médecine n'a pas 

 dédaigné d'employer ; leurs arêtes et leurs 

 vertèbres nourrissant plusieurs aniuutux 

 sur des rivages très-éteudus ; leur huile 

 éclairant tant de cabanes et assouplissant 

 tant de matières ; leurs œufs , leur laite 

 et leur chair , nécessaires au luxe des 

 festins somptueux 5 et cependant conso- 

 la ut l'infortune sur l'humble table du 

 pauvre. Nous dirons par quels soins leurs 

 différentes espèces deviennent plus fé- 

 condes , plus agréables au goût ? plus 

 sal ubres , plus propres aux divers cli- 

 mats \ comment on les introduit dans les 



