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genre ; afin que sa chair acquière de la 
délicatesse, et perde toute odeur de ma- 
récage ou de marine. Sur plusieurs côtes; 
on rec#erche beaucoup de jeunes et très- 
petites raies bouclées que l’on nomme 
rayons , raietons , ratillons, et, dans quel- 
ques ports, papillons, dénominations 
dont on se sert aussi quelquefois pour dé- 
signer des morceaux détachés de grandes 
raies desséchées , et préparées PEUR de 
longs voyages. 
