DES SCOMBRES. 325 
égaloit l'éclat de la flamme , lorsque la 
‘ du mouvement de l’eau. étoit très- 
accéléré ; etdes jets lumineux très-brillans 
sortoient alors du gosier et de plusieurs 
autres parties des maquereaux. 
© Mais avant de terminer cet article , 
montrons avec précision les formes du 
poisson dont nous venons d'indiquer les 
principales habitudes. 
En général, le maquereau a la tête 
alongée, l’ouverture de la bouche assez 
grande ; la langue lisse, pointue, et un 
peu libre dans ses mouvemens ; le palais 
garni dans son contour de dents petites, 
aiguës, et semblables à celles dont les 
deux mâchoires sont hérissées ; la mâ- 
choire inférieure un peu plus longue que 
la supérieure , la nuque large , l’ouver- 
ture des branchies étendue , un opercule 
composé de trois pièces, le tronc com- 
primé ; la ligne latérale voisine du dos, 
dont elle suit la courbure ; l’anus plus 
rapproché de la tête que de la queue ; les 
nageoires petites , et celle de la queue 
fourchue. 
Telles sont les fornies principales du 
