DE LA BÉCASSINE. 03 
qu’elle mange. On ne trouve dans son 
estomac qu'un résidu terreux et des li- 
queurs , qui sont apparemment la subs- 
tance fondue des vers dont elle se nour- 
rit; car Aldrovande remarque qu'elle a le 
bout de la langue terminé comme les 
pics par une pointe aiguë, propre à per- 
cer les vers qu’elle fouille dans la vase. 
Dans cette espèce de bécassine, la tête 
a un mouvement naturel de balancement 
horizontal , et la queue un mouvement 
de haut en bas ; elle marche pas à pas, la 
tête haute, sans sautiller ni voltiger : 
mais on la surprend rarement dans cette 
situation; car elle se tient soigneusement 
cachée dans les roseaux et les herbes des 
marais fangeux , où les chasseurs ne 
peuvent aller trouver ces oiseaux qu’a- 
vec des espèces de raquettes faites de 
planches légères |, mais assez larges pour 
ne poimt enfoncer dans le limon; ct 
comme la bécassine part de loin et très- 
rapidement , et qu’elle Fa plusieurs cro- 
chets ayant de filer , il n’y a pas de tiré 
plus difficile : on la AU plus aisément 
avec un rejet semblable à celui qu’on 
