DU BÉCA'SSEAU. 155 
En Lorraine, ils arrivent dans le mois 
. d'avril, et repartent dès le mois de juillet. 
Ainsi le bécasseau, quoiqu’attaché au 
même lieu pour tout le temps de son sé- 
jour , voyage néanmoins de contrée en 
contrée, et même dans des saisons où 
la plupart des autres oiseaux-sout encore 
fixés par le soin des nichées. Quoiqu’on 
le voie pendant les deux tiers de l’année 
sur nos côtes de basse Picardie, on n’a 
pu nous dire s’il y fait ses petits. On lui 
donne, dans ces cantons, le nom de perif 
chevalier; il s'y tient à l'embouchure des 
rivières , et, suivant le flot, 1l ramasse 
le menu frai de poisson et les vermisseaux 
sur le sable que tour-à-tour la lame d’eau 
couvre et découvre. Au reste, la chair 
du bécasseau est très-délicate , et même 
| l'emporte pour le goût sur celle de la bé- 
cassine , suivant Belon , quoiqu'’eile ait 
une légère odeur de musc. Comme cet 
oiseau secoue sans cesse la queue en mar- 
chant, les naturalistes lui ont appliqué 
e nom de circle, dont la racine étymo- 
Jogique signifie secousse et mouvement: 
mais ce caractère ne le désigne pas plus 
